Spuntino  Articolo Amoseeds, specialista in superalimenti Bio (3)

Lo spuntino è davvero utile anche per gli adulti?

Spesso associato all'infanzia, lo spuntino viene talvolta considerato superfluo in età adulta. Eppure, in base al ritmo di vita, all'attività fisica o alle abitudini alimentari, può trovare spazio nella routine quotidiana. Tra falsi miti, alimentazione equilibrata e scelta degli alimenti, questo articolo ti aiuta a comprendere meglio il ruolo dello spuntino e come integrarlo nella tua giornata.
Di Anaïs MARANDEL, Diestista
8 minuti
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Chi non ricorda la merenda delle quattro della propria infanzia? Se questo piccolo momento di piacere è spesso associato ai più piccoli, può trovare il suo posto anche nella vita degli adulti. Ma è davvero utile? E soprattutto, come preparare uno spuntino equilibrato e goloso senza cadere nel fuori pasto impulsivo?

SOMMARIO

SPUNTINO E SPIZZICARE: QUAL È LA DIFFERENZA?

Spuntino  Articolo Amoseeds, specialista in superalimenti Bio (3)

Uno spuntino che risponde alla fame

Contrariamente a quanto si pensa, fare uno spuntino non è una cattiva abitudine. Se avverti una reale sensazione di fame a metà mattina o nel pomeriggio, è del tutto normale sentire il bisogno di mangiare qualcosa. Ognuno ha un ritmo diverso, influenzato dall'attività fisica, dagli orari o dalla composizione dei pasti. Uno spuntino equilibrato si inserisce naturalmente nella giornata quando risponde a un bisogno reale. Completa gli altri pasti, senza sostituirli, e contribuisce a un'alimentazione equilibrata adatta al tuo stile di vita.

Lo spuntino impulsivo

Al contrario, lo spizzicare è spesso dettato da una fame non reale. Può nascere dalla noia, dallo stress, dalla stanchezza o semplicemente dall'abitudine, come mangiare sistematicamente appena si rientra dal lavoro o davanti alla televisione. In questi casi non si risponde ai bisogni dell'organismo, ma piuttosto a un'emozione o a un automatismo.

QUANDO UNO SPUNTINO È DAVVERO UTILE?

Spuntino  Articolo Amoseeds, specialista in superalimenti Bio (3)

Ritmi di vita a volte intensi

Le nostre giornate non sono mai tutte uguali. C'è chi inizia a lavorare molto presto, chi pranza velocemente tra un impegno e l'altro e chi riesce a cenare solo a tarda sera. È quindi del tutto normale avvertire una sensazione di fame tra un pasto e l'altro.

Ma gli orari non sono l'unico fattore da considerare. Una giornata particolarmente attiva, un lavoro fisicamente impegnativo, una sessione di allenamento o una lunga escursione aumentano naturalmente il fabbisogno energetico dell'organismo. In questi casi, uno spuntino equilibrato rappresenta un modo semplice per fare il pieno di energia prima del pasto successivo, continuando ad ascoltare i segnali del proprio corpo.

Un modo per distribuire meglio gli apporti durante la giornata

Fare uno spuntino non significa mangiare di più, ma piuttosto distribuire meglio i pasti nell'arco della giornata. Quando tra il pranzo e la cena passano molte ore, una piccola pausa golosa può aiutare ad arrivare al pasto successivo con maggiore serenità, evitando di sedersi a tavola con una fame difficile da gestire.

L'obiettivo non è aumentare il numero dei pasti, ma adattare l'alimentazione alle esigenze della propria giornata. Se ben inserito nella routine quotidiana, lo spuntino fa parte di un'alimentazione equilibrata e può contribuire a vivere i pasti con più comfort, senza frustrazione né eccessi.

QUALI ALIMENTI SCEGLIERE PER UNO SPUNTINO EQUILIBRATO?

Spuntino  Articolo Amoseeds, specialista in superalimenti Bio (3)

Scegli alimenti semplici

Uno spuntino non deve essere per forza complicato. L'ideale è privilegiare alimenti poco trasformati, che siano al tempo stesso gustosi e sazianti. Un frutto fresco di stagione, una manciata di frutta secca a guscio (mandorle, noci, nocciole…), qualche fiocco d'avena nello yogurt bianco oppure una fetta di pane integrale con un quadratino di cioccolato sono tutte idee semplici da inserire nella routine quotidiana.

Evita alcune abitudini

Se alcuni alimenti trovano facilmente spazio in uno spuntino, altri è preferibile consumarli solo occasionalmente. Merendine, biscotti industriali, dolciumi e altri prodotti molto zuccherati apportano una grande quantità di carboidrati rapidamente assimilabili. Forniscono energia nell'immediato, ma questo effetto è spesso di breve durata e può essere seguito da un rapido ritorno della fame.

Oltre alla scelta degli alimenti, anche il modo in cui consumi il tuo spuntino è importante. Invece di mangiarlo tra un'attività e l'altra o davanti a uno schermo, concediti qualche minuto di vera pausa. Mangiare con consapevolezza permette di apprezzare meglio questo momento e di rimanere in ascolto delle proprie sensazioni di fame e sazietà.


💡 Lo sapevi? Per preparare uno spuntino equilibrato, è consigliabile abbinare una fonte di carboidrati a una fonte di grassi e/o proteine [1]. Se ami i cibi dolci, evita di consumarli da soli: abbinarli a un po' di frutta secca a guscio o a uno yogurt bianco contribuisce ad abbassare l'indice glicemico dello spuntino, favorendo una sensazione di sazietà più duratura.

IL RUOLO DEI SUPERALIMENTI BIO NEGLI SPUNTINI

I superalimenti Bio sono oggi disponibili in molte forme diverse e si integrano facilmente in uno spuntino di qualità. Oltre a variare sapori e consistenze, permettono di beneficiare delle loro numerose proprietà nutrizionali.

I semi

Facili da aggiungere a uno yogurt, a un porridge, a un frullato o a una preparazione fatta in casa, i semi sono un ottimo alleato per gli spuntini. Grazie al loro naturale contenuto di fibre, contribuiscono a una sensazione di sazietà più duratura [2]. Alcuni, inoltre, rappresentano un'interessante fonte di omega-3, acidi grassi essenziali che l'organismo non è in grado di produrre in quantità sufficienti e che devono quindi essere introdotti attraverso l'alimentazione [3]. Noi di Amoseeds ti consigliamo in particolare:

Le polveri

Pratici e facili da utilizzare, i superalimenti Bio in polvere si aggiungono in pochi secondi a uno yogurt, a un frullato, a un porridge o a una bevanda vegetale.

A seconda delle tue esigenze, puoi scegliere ad esempio:

  • il Guaranà in polvere Bio, ideale al mattino o nel primo pomeriggio grazie al suo naturale contenuto di caffeina, per un vero boost di energia prima dell'allenamento o nei momenti di calo energetico [4];
  • l'Ube in polvere Bio, perfetto per aggiungere un tocco di colore e originalità ai tuoi spuntini.
  • la Cannella di Ceylon in polvere Bio, ideale per aromatizzare naturalmente yogurt, porridge, frutta o dolci fatti in casa.

I prodotti dell'alveare

Per gli amanti dei sapori golosi, anche i prodotti dell'alveare trovano facilmente il loro posto in uno spuntino. Con le sue delicate note floreali, il nostro Miele di Manuka Bio è delizioso su una fetta di pane integrale, in uno yogurt bianco o in una bevanda calda, per una pausa semplice, naturale e ricca di gusto.

LE RICETTE AMOSEEDS PER SPUNTINI GOLOSI

Lo spuntino non è un piacere riservato all'infanzia. Quando è adatto alle tue esigenze e composto da alimenti di qualità, può inserirsi perfettamente in un'alimentazione equilibrata. Ascolta il tuo corpo, fidati delle tue sensazioni e concediti questo momento di pausa golosa quando la fame si fa davvero sentire.

anais autore dietista Amoseeds specialisti superalimenti bio

Anaïs Marandel, Dietista Nutrizionista

Dietista diplomata e formata in cucina, Anaïs unisce competenze nutrizionali e savoir-faire culinario per creare e sviluppare integratori alimentari e superalimenti Bio presso Amoseeds. Animata dalla sua passione per la cucina e il benessere, mette la sua esperienza al servizio dei consumatori per offrire loro soluzioni naturali, efficaci e accessibili nella vita quotidiana.

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Lo spuntino fa male alla salute?

No. Uno spuntino può inserirsi perfettamente in un'alimentazione equilibrata quando risponde a una reale sensazione di fame ed è composto da alimenti di qualità. A fare la differenza sono soprattutto la sua composizione, la frequenza con cui viene consumato e il modo in cui si inserisce nell'alimentazione della giornata.

Qual è il momento migliore per fare uno spuntino?

Non esiste un orario ideale. Lo spuntino va consumato quando la fame si fa realmente sentire, spesso a metà mattina, nel pomeriggio o dopo un'attività fisica. L'importante è che sia adatto alle tue esigenze e al tuo ritmo di vita.

Uno spuntino interrompe il digiuno?

Sì. Qualsiasi spuntino apporta calorie e interrompe un periodo di digiuno, sia esso intermittente o meno. Se pratichi il digiuno intermittente, lo spuntino segna semplicemente l'inizio della tua finestra alimentare.

Si può fare uno spuntino durante la notte?

Sì, soprattutto se lavori di notte o se il tuo ritmo di vita lo richiede. Se invece dormi abitualmente nelle ore notturne, è preferibile evitare gli spuntini notturni. Se la fame si presenta regolarmente prima di andare a letto, può essere utile rivedere la composizione della cena.

Se faccio uno spuntino, devo mangiare meno ai pasti?

Non necessariamente. Lo spuntino fa parte dell'apporto alimentare quotidiano e dovrebbe essere adattato al tuo livello di fame. Se è sufficientemente saziante, è del tutto naturale arrivare al pasto successivo con un po' meno appetito.

RIFERIMENTI

[1] Paddon-Jones, Douglas et al. “Protein, weight management, and satiety.” The American journal of clinical nutrition vol. 87,5 (2008)

[2] Akhlaghi, Masoumeh. “The role of dietary fibers in regulating appetite, an overview of mechanisms and weight consequences.” Critical reviews in food science and nutrition vol. 64,10 (2024)

[3] Saini, Ramesh Kumar, and Young-Soo Keum. “Omega-3 and omega-6 polyunsaturated fatty acids: Dietary sources, metabolism, and significance - A review.” Life sciences vol. 203 (2018)

[4] Estrázulas, Jaisson Agne et al. “Effects of Acute Ingestion of Guarana (Paullinia Cupana) on Soccer Player Performance: A Randomized, Cross-over, Placebo-Controlled Study.” Journal of the American Nutrition Association vol. 43,8 (2024)

Questo articolo è stato redatto dalle nostre dietiste e tradotto dal francese tramite una piattaforma di traduzione.

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