Matcha o caffè: quale bevanda offre il miglior equilibrio tra energia e benessere?

Il caffè è ben noto per il suo effetto energizzante immediato. Il suo alto contenuto di caffeina provoca un rapido picco di energia. Tuttavia, questo effetto è di breve durata ed è spesso seguito da un calo improvviso, quello che viene chiamato “crash energetico”. Inoltre, la caffeina aumenta la produzione di cortisolo, l’ormone dello stress, che può accrescere lo stato di nervosismo e disturbare il sonno. L’acidità del caffè può anche irritare lo stomaco e causare bruciori o reflusso nelle persone sensibili.

Il matcha contiene anch’esso caffeina. Tuttavia, a differenza del caffè, offre un rilascio progressivo della sostanza, grazie alla presenza delle catechine, un tipo di antiossidanti specifici del tè verde. Risultato: l’energia si diffonde più lentamente e in modo continuo, senza il crash energetico che si riscontra spesso dopo una tazza di caffè. Inoltre, è meno acido del caffè, il che lo rende una bevanda più delicata per il sistema digestivo e quindi meglio tollerata dalle persone sensibili.

Se sei abituato alla tua tazza di caffè ogni mattina, può essere difficile passare al matcha. Tuttavia, questa transizione può offrire numerosi benefici.

• Boost mentale: grazie alla sua concentrazione di ferro e L-teanina, questa bevanda offre proprietà toniche benefiche per le capacità cognitive. Uno studio ha dimostrato che la combinazione di caffeina e L-teanina presente nel matcha migliora la vigilanza e i tempi di reazione.
• Effetto brucia-grassi: ricerche dimostrano che il matcha favorisce un effetto brucia-grassi e drenante, rendendolo un ottimo alleato per chi desidera gestire il peso.
• Salute generale: aiuta a mantenere una glicemia e un livello di colesterolo normali, oltre a essere interessante per preservare una buona salute oculare, intestinale e dentale.

Tutto ciò offrendo un’energia dolce e duratura, senza i picchi e i cali associati al caffè.

Per massimizzare gli effetti benefici del matcha, puoi abbinarlo a piante dette “adattogene”. Queste piante sono riconosciute per la loro capacità di “adattarsi” ai bisogni di ogni organismo e di rispondere in modo mirato, aiutandoti a gestire meglio lo stress quotidiano.

Per esempio, l’Ashwagandha Bio aiuta a regolare il livello di cortisolo, l’ormone dello stress, favorendo il rilassamento e offrendo un’energia dolce. La Rhodiola Bio, invece, ha non solo un’azione positiva sul sistema nervoso permettendo di sostenere le prestazioni mentali e cognitive, ma offre anche un effetto benefico sulla fatica.

Combinando il matcha con queste piante, contribuisci a ottimizzare la tua energia, ridurre lo stress e sostenere una concentrazione duratura.

Che tu scelga il caffè o il matcha, è essenziale consumare queste bevande con moderazione.

• Il caffè, a causa del suo alto contenuto di caffeina, deve essere consumato con prudenza per evitare di disturbare il sonno o provocare un eccessivo aumento dello stress.
• Il matcha, invece, può essere bevuto durante tutta la giornata grazie al suo rilascio progressivo della caffeina.

Tuttavia, per evitare qualsiasi interferenza con il sonno, è consigliabile non bere caffè o matcha dopo le 16:00, soprattutto per chi è sensibile alla caffeina.

💡 Sapevi che, a seconda del tipo di matcha e della sua preparazione, il contenuto di caffeina può variare? Il nostro Tè Matcha Cerimoniale Bio contiene per esempio il 4% di caffeina per una porzione da 5 g, mentre il nostro Tè Matcha Premium Bio ne contiene l’1,2% per la stessa porzione.

Scegliere tra caffè e matcha dipende dalle tue esigenze personali in termini di energia e benessere. Il matcha, con i suoi benefici e il suo rilascio progressivo della caffeina, è un’alternativa ideale per un’energia duratura. Tuttavia, è fondamentale tenere conto delle tue preferenze e del tuo stile di vita per fare la scelta migliore. Consumate con moderazione, queste due bevande possono completare la tua routine quotidiana e sostenere il tuo benessere generale.

[1] IFOP - Abitudini di consumo del caffè - Studio di ottobre 2022

[2] Monografia EMA - Community herbal monograph on Camellia sinensis (L.) Kuntze

[3] Journal of Medicinal Food - Studio sull’effetto di una combinazione di estratto di tè verde e L-teanina nel miglioramento della memoria e dell’attenzione in soggetti affetti da disturbi cognitivi leggeri

[4] PubMed - Studio sugli effetti del tè verde su misure antropometriche, pressione arteriosa, glicemia e profilo lipidico