Muffin allo yogurt Biologico e Semi di Chia amoseeds specialista in superalimenti biologici

Muffin allo yogurt e Semi di Chia Bio

Tortine allo yogurt soffici e sane, arricchite con Semi di Chia Bio per una carica di fibre e gusto! Perfette per colazione, merenda o dessert... pronte in pochi minuti! 🧁✨


Di Sarah QUIGNON, Dietista
3 minuti
3 minuti

Tempo di preparazione

10 minuti

Tempo di cottura

35 minuti

Difficoltà

Facile

Numero di porzioni

4 persone

Avete voglia di una muffin allo yogurt? Oggi vi proponiamo una versione mini di questo classico senza tempo. Che le facciate da soli o con gli amici, queste gustose tortine sono perfette per la colazione, la merenda o il dessert. Naturalmente, abbiamo aggiunto un tocco di amoseeds incorporando i nostri Semi di Chia Bio in questa ricetta, per una maggiore morbidezza e nutrimento.

Per questo delizioso dessert, tutte le misure sono effettuate utilizzando un vasetto di yogurt! Assicuratevi di conservare il vasetto di yogurt per tutta la preparazione.


Iniziamo con la ricetta dei muffin allo yogurt e Semi di Chia Bio!

VALORI NUTRIZIONALI PER 1 PORZIONE
Energia

1439 kJ / 347 kcal

Proteine

10 g

Carboidrati

40 g

di cui zuccheri

1,4 g

Grassi

18,8 g

di cui grassi saturi

3,3 g

Fibre

7,8 g

Sale

0,2 g

Calcio
363 mg (45 % AR*)
Vitamina D
0,8 µg (17 % AR*)
Vitamina E
3,4 mg (28 % AR*)
Vitamina B2
0,2 mg (16 % AR*)
Vitamina B5
0,88 mg (18 % AR*)
Vitamina B12
0,5 µg (22 % AR*)

* Assunzione di riferimento per un adulto tipico (8400 kJ / 2000 kcal)

Ingredienti

  • 1 vasetto di yogurt normale (classico o con latte vegetale)
  • 3 vasetti di farina
  • ½ vasetto di olio neutro (semi di lino, cocco...)
  • 2 uova intere

  • 1 bustina di lievito
  • 2 cucchiai di Semi di Chia Bio
  • Frutta a scelta (mele, lamponi...)
  • 3 cucchiaini di inulina d'agave o xilitolo
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Preparazione

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FASE 1

Preriscaldare il forno a 180°C (punto di cottura 6).

FASE 2

Mescolare le uova con lo yogurt e l'olio.

FASE 3

Aggiungere gradualmente la farina e il dolcificante e continuare a mescolare per ottenere un impasto omogeneo.

FASE 4

Infine, aggiungere la bustina di lievito in polvere e i Semi di Chia Bio. Mescolare bene per incorporare il tutto nell'impasto. Versare il composto in piccoli stampi di. silicone e cuocere per 35 minuti.

FASE 5

Lasciare raffreddare per qualche minuto prima di sformare e servire con frutta fresca!

I SUOI BENEFICI

Questa ricetta facile e veloce è perfetta per un dolcetto sano! Utilizzate sempre la farina integrale per un indice glicemico più basso e un dolcificante naturale come lo xilitolo o l'agave inulina. Questo addolcirà i vostri piatti e vi aiuterà a ridurre il consumo di zucchero raffinato, aiutandovi così a perdere peso. Ci auguriamo che questo dessert vi piaccia.


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Questa ricetta è stata redatta dalle nostre dietiste e tradotta dal francese tramite una piattaforma di traduzione.

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