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SETTIMANA DELLA TERRA: UN ALBERO PIANTATO PER OGNI ORDINE
Questo è il nuovo progetto in cui Amoseeds ha deciso di impegnarsi. Abbiamo unito le forze con l'organizzazione Tree-Nation per partecipare agli sforzi di riforestazione in tutto il mondo da un'unica piattaforma, permettendo a ogni cittadino di agire per il pianeta.
Una soluzione cittadina al cambiamento climatico.
Tree-Nation è un progetto a cui partecipate anche voi. Per ogni ordine effettuato nel nostro negozio online durante la Semana de la Terra, ci permettete di piantare un albero. Al termine dell'ordine, riceverete un certificato via e-mail che vi permetterà di vedere l'albero che avete piantato e di seguirne l'evoluzione.
Nell'ambito del nostro impegno per la trasparenza, ci è sembrato ovvio che doveste essere testimoni e protagonisti di questo progetto. Potrete controllare in ogni momento lo stato di avanzamento del progetto e vedere la vostra foresta crescere giorno dopo giorno.
Con questo impegno, contribuiamo a riforestare il pianeta. È stato dimostrato che piantare alberi è uno dei modi più efficaci per combattere il cambiamento climatico. Dal 2006, Tree-Nation ha piantato quasi 28 milioni di alberi in più di 90 Paesi in 6 continenti.
Sviluppare un marchio sostenibile.
Qualunque sia la sua dimensione, ogni azienda deve essere in grado di impegnarsi nella lotta al cambiamento climatico e di difendere i propri valori ambientali. Ecco perché Amoseeds si è impegnata in questo progetto.
Ogni anno scompaiono 13 miliardi di ettari di foreste, che rappresentano circa il 17% delle emissioni che contribuiscono al cambiamento climatico.
Unendo le forze con Tree-Nation, intendiamo dare il nostro contributo quotidiano al ripristino di queste foreste, proteggendo la biodiversità, sostenendo le comunità locali e compensando le nostre emissioni di CO2.
PERCHÉ TREE-NATION?
Tree-Nation è stata fondata nel 2006 da Maxime Renaudin. Ha iniziato con un singolo progetto nel paese più povero e arido del mondo, il Niger. Il progetto si è rapidamente evoluto per aiutare le squadre locali di piantatori in tutto il mondo.
L'organizzazione gode di un riconoscimento internazionale e nel 2007 è diventata partner ufficiale del Programma delle Nazioni Unite per l'Ambiente (UNEP).
Scopri i nostri Baccelli di Vaniglia Bio di Qualità Gourmet, carnosi, ricchi di semi e dagli aromi delicati. Questo prodotto d'eccezione, con i suoi aromi raffinati, profumerà intensamente dessert e bevande. I nostri Baccelli di Vaniglia Bio, ottenuti tramite un'impollinazione manuale e un lungo periodo di maturazione, possiedono una gamma aromatica intensa e delicata che saprà conquistare qualsiasi palato.
SAPORE AUTENTICO, PROFUMO INTENSO: abbiamo selezionato baccelli di Vaniglia Bio carnosi, pieni di semini neri, per offrirti un prodotto di altissima qualità. Ogni baccello sprigiona aromi intensi, profumando delicatamente qualsiasi ricetta. Grazie alle loro note leggermente floreali e caramellate, questi baccelli sono perfetti per esaltare le tue crème brûlée, creme inglesi, budini, torte, tiramisù e altri dessert o bevande!
CUCINA, VERSATILITÀ: la Vaniglia è ormai un classico della nostra cultura culinaria. Questa spezia è un ingrediente versatile, un must per i dessert (creme inglesi, creme pasticcere, torte, etc.) ai quali conferisce una dolcezza autentica e leggermente floreale. La Vaniglia Bio è anche sorprendentemente perfetta per esaltare i piatti salati, grazie ai suoi aromi sottili, ricchi e delicati, ideale da incorporare a sughi o marinate, o per accompagnare carni o frutti di mare. Potrai persino riutilizzare i tuoi baccelli aperti lasciandoli in infusione nelle bevande o creando uno zucchero vanigliato, ideale per condire qualsiasi ricetta.
PURI E NATURALI: per offrirti la più alta qualità possibile, i nostri Baccelli di Vaniglia Bio provengono dalla pianta di orchidea coltivata secondo un know-how tradizionale minuzioso. Ciascuno dei fiori viene impollinato a mano con la massima cura. Questa delicata operazione richiede un'attenzione particolare, poiché il fiore rimane aperto solo per un breve periodo. Una volta raccolto il baccello di vaniglia, bisogna aspettare più di sei mesi affinché il processo di maturazione giunga al termine. In seguito, il baccello viene rapidamente confezionato al fine di conservarne tutta la freschezza. Questo processo ci permette di offrirti baccelli di 11-15 cm, carnosi, brillanti, ricchi e profumati, senza aromi artificiali.
QUALITÀ GOURMET, LUNGA CONSERVAZIONE: ti proponiamo baccelli di Vaniglia Bio di qualità Gourmet, per permetterti di godere di tutti gli aromi profondi e prelibati di questa spezia d'eccezione. I nostri baccelli di Vaniglia Bio vengono inseriti in sacchetti kraft richiudibili, con una fodera in alluminio 100% ermetica, che ne garantisce la conservazione ottimale. Puoi così conservare i tuoi baccelli di Vaniglia Bio nel loro imballaggio originale fino a massimo 24 mesi, senza che si secchino o perdano il loro sapore!
CERTIFICAZIONE BIOLOGICA: bustina Kraft richiudibile e riciclabile da 20 baccelli di Vaniglio Bio di qualità gourmet Amoseeds. Prodotto 100% naturale, vegano, senza zuccheri aggiunti, additivi, conservanti, OGM, coloranti artificiali, lattosio, soia e glutine. Ogni lotto è testato da terzi per garantirne qualità e purezza.
Come si assumono facilmente la Vaniglia Bio?
È possibile utilizzare il baccello intero mettendolo in infusione in un liquido, oppure estrarre i semi per aromatizzare piatti dolci o salati (pasticcini, creme, coulis, bevande, sciroppi, salse, ecc.)
Quanti baccelli di Vaniglio Bio posso assumere al giorno?
Non esiste una quantità specifica di Vaniglia organica da consumare nell'arco della giornata. Puoi quindi utilizzare questa spezia a tuo piacimento, per aromatizzare dolci e bevande.
Quando devo assumere la Vaniglia Bio?
Da consumare in qualsiasi momento della giornata, in piatti dolci o salati.
Qual è la durata ottimale di un ciclo di cura di Vaniglia Bio?
Non esiste un periodo di cura specifico. È possibile consumare la nostra Vaniglia Biologica tutto l'anno senza alcun rischio, per godere di tutti i suoi sapori.
Durata di vita di una bustina di Baccelli di Vaniglia Bio:
La nostra bustina contiene 20 baccelli di vaniglia biologica. La sua durata dipende quindi dall'uso che si farà di questo prodotto.
A chi è destinata la Vaniglia Bio?
Per tutti coloro che amano la vaniglia e cercano il suo sapore autentico e naturale. La vaniglia biologica è consigliata anche a chi vuole esaltare il sapore dei propri piatti dolci o salati.
Precauzioni d’uso:
Conservare il prodotto a temperatura ambiente, in un luogo asciutto e al riparo dalla luce. Consumarlo nell’ambito di un’alimentazione sana ed equilibrata.
Hai bisogno di consigli? Il nostro team è disponibile via e-mail, tutti i giorni, al seguente indirizzo: info@amoseeds.it
CUCINA PRELIBATA: sei alla ricerca di associazioni culinarie sane e deliziose? Perché non abbinare la nostra Vaniglia Bio ai nostri superfrutti Bio? I nostri Mirtilli Rossi Interi Bio apporteranno una nota acidula che risveglierà le tue papille gustative. Se preferisci qualcosa di più dolce, lasciati tentare dalle nostre More di Gelso Bianco Bio, dalle note di miele. Grazie al loro sapore naturalmente dolce, questi superfrutti aggiungeranno alle tue ricette consistenza e sapore, oltre alla dolcezza naturale della Vaniglia Bio.
SAPORI INTENSI: se ti piace l’abbinamento vaniglia-cacao, abbiamo quello che fa per te! L'associazione delle nostre bacche di Vaniglia Bio con il nostro Cacao Senza Zuccheri Bio è perfetta. Che si tratti di dolci, gelati o bevande, la dolcezza della vaniglia si sposa perfettamente con le note cioccolatose del cacao, per offrirti un'irresistibile armonia di sapori. Non ti resta che metterti ai fornelli per preparare i tuoi dolci preferiti.
La maggior parte dei nostri superalimenti Bio possono essere combinati tra loro nello stesso giorno senza alcun rischio. Tuttavia, per verificare la compatibilità dei prodotti che si desidera abbinare, si consiglia di consultare la scheda dettagliata di ciascun prodotto al fine di ottenere maggiori informazioni sulle istruzioni d'uso e sulle controindicazioni. In caso di difficoltà o di domande, non esitare a contattare il nostro team
Ingredienti:
100% baccelli di vaniglia (Vanilla planifolia Jacks. ex Andrews) biologica di qualità superior.
Processo di fabbricazione:
I Baccelli di vaniglia provengono dai fiori dell'orchidea, che sono stati impollinati manualmente con grande cura. Una volta raccolti, i baccelli vengono sottoposti a un processo di maturazione di oltre 6 mesi. I Baccelli vengono prima immersi in acqua calda (scottatura) e fatti maturare in un ambiente caldo e umido (stufatura), prima di essere fermentati ed essiccati al sole. I baccelli vengono quindi selezionati in base a dimensioni, aspetto e qualità, e infine confezionati. Questo metodo consente di ottenere baccelli di vaniglia 100% naturali. Ogni lotto viene inoltre testato da terze parti per garantirne la qualità e la purezza.
Origine:
Uganda.
Scopri i nostri Baccelli di Vaniglia Bio di Qualità Gourmet, carnosi, ricchi di semi e dagli aromi delicati. Questo prodotto d'eccezione, con i suoi aromi raffinati, profumerà intensamente dessert e bevande. I nostri Baccelli di Vaniglia Bio, ottenuti tramite un'impollinazione manuale e un lungo periodo di maturazione, possiedono una gamma aromatica intensa e delicata che saprà conquistare qualsiasi palato.
SAPORE AUTENTICO, PROFUMO INTENSO: abbiamo selezionato baccelli di Vaniglia Bio carnosi, pieni di semini neri, per offrirti un prodotto di altissima qualità. Ogni baccello sprigiona aromi intensi, profumando delicatamente qualsiasi ricetta. Grazie alle loro note leggermente floreali e caramellate, questi baccelli sono perfetti per esaltare le tue crème brûlée, creme inglesi, budini, torte, tiramisù e altri dessert o bevande!
CUCINA, VERSATILITÀ: la Vaniglia è ormai un classico della nostra cultura culinaria. Questa spezia è un ingrediente versatile, un must per i dessert (creme inglesi, creme pasticcere, torte, etc.) ai quali conferisce una dolcezza autentica e leggermente floreale. La Vaniglia Bio è anche sorprendentemente perfetta per esaltare i piatti salati, grazie ai suoi aromi sottili, ricchi e delicati, ideale da incorporare a sughi o marinate, o per accompagnare carni o frutti di mare. Potrai persino riutilizzare i tuoi baccelli aperti lasciandoli in infusione nelle bevande o creando uno zucchero vanigliato, ideale per condire qualsiasi ricetta.
PURI E NATURALI: per offrirti la più alta qualità possibile, i nostri Baccelli di Vaniglia Bio provengono dalla pianta di orchidea coltivata secondo un know-how tradizionale minuzioso. Ciascuno dei fiori viene impollinato a mano con la massima cura. Questa delicata operazione richiede un'attenzione particolare, poiché il fiore rimane aperto solo per un breve periodo. Una volta raccolto il baccello di vaniglia, bisogna aspettare più di sei mesi affinché il processo di maturazione giunga al termine. In seguito, il baccello viene rapidamente confezionato al fine di conservarne tutta la freschezza. Questo processo ci permette di offrirti baccelli di 11-15 cm, carnosi, brillanti, ricchi e profumati, senza aromi artificiali.
QUALITÀ GOURMET, LUNGA CONSERVAZIONE: ti proponiamo baccelli di Vaniglia Bio di qualità Gourmet, per permetterti di godere di tutti gli aromi profondi e prelibati di questa spezia d'eccezione. I nostri baccelli di Vaniglia Bio vengono inseriti in sacchetti kraft richiudibili, con una fodera in alluminio 100% ermetica, che ne garantisce la conservazione ottimale. Puoi così conservare i tuoi baccelli di Vaniglia Bio nel loro imballaggio originale fino a massimo 24 mesi, senza che si secchino o perdano il loro sapore!
CERTIFICAZIONE BIOLOGICA: bustina Kraft richiudibile e riciclabile da 20 baccelli di Vaniglio Bio di qualità gourmet Amoseeds. Prodotto 100% naturale, vegano, senza zuccheri aggiunti, additivi, conservanti, OGM, coloranti artificiali, lattosio, soia e glutine. Ogni lotto è testato da terzi per garantirne qualità e purezza.
Come si assumono facilmente la Vaniglia Bio?
È possibile utilizzare il baccello intero mettendolo in infusione in un liquido, oppure estrarre i semi per aromatizzare piatti dolci o salati (pasticcini, creme, coulis, bevande, sciroppi, salse, ecc.)
Quanti baccelli di Vaniglio Bio posso assumere al giorno?
Non esiste una quantità specifica di Vaniglia organica da consumare nell'arco della giornata. Puoi quindi utilizzare questa spezia a tuo piacimento, per aromatizzare dolci e bevande.
Quando devo assumere la Vaniglia Bio?
Da consumare in qualsiasi momento della giornata, in piatti dolci o salati.
Qual è la durata ottimale di un ciclo di cura di Vaniglia Bio?
Non esiste un periodo di cura specifico. È possibile consumare la nostra Vaniglia Biologica tutto l'anno senza alcun rischio, per godere di tutti i suoi sapori.
Durata di vita di una bustina di Baccelli di Vaniglia Bio:
La nostra bustina contiene 20 baccelli di vaniglia biologica. La sua durata dipende quindi dall'uso che si farà di questo prodotto.
A chi è destinata la Vaniglia Bio?
Per tutti coloro che amano la vaniglia e cercano il suo sapore autentico e naturale. La vaniglia biologica è consigliata anche a chi vuole esaltare il sapore dei propri piatti dolci o salati.
Precauzioni d’uso:
Conservare il prodotto a temperatura ambiente, in un luogo asciutto e al riparo dalla luce. Consumarlo nell’ambito di un’alimentazione sana ed equilibrata.
Hai bisogno di consigli? Il nostro team è disponibile via e-mail, tutti i giorni, al seguente indirizzo: info@amoseeds.it
CUCINA PRELIBATA: sei alla ricerca di associazioni culinarie sane e deliziose? Perché non abbinare la nostra Vaniglia Bio ai nostri superfrutti Bio? I nostri Mirtilli Rossi Interi Bio apporteranno una nota acidula che risveglierà le tue papille gustative. Se preferisci qualcosa di più dolce, lasciati tentare dalle nostre More di Gelso Bianco Bio, dalle note di miele. Grazie al loro sapore naturalmente dolce, questi superfrutti aggiungeranno alle tue ricette consistenza e sapore, oltre alla dolcezza naturale della Vaniglia Bio.
SAPORI INTENSI: se ti piace l’abbinamento vaniglia-cacao, abbiamo quello che fa per te! L'associazione delle nostre bacche di Vaniglia Bio con il nostro Cacao Senza Zuccheri Bio è perfetta. Che si tratti di dolci, gelati o bevande, la dolcezza della vaniglia si sposa perfettamente con le note cioccolatose del cacao, per offrirti un'irresistibile armonia di sapori. Non ti resta che metterti ai fornelli per preparare i tuoi dolci preferiti.
La maggior parte dei nostri superalimenti Bio possono essere combinati tra loro nello stesso giorno senza alcun rischio. Tuttavia, per verificare la compatibilità dei prodotti che si desidera abbinare, si consiglia di consultare la scheda dettagliata di ciascun prodotto al fine di ottenere maggiori informazioni sulle istruzioni d'uso e sulle controindicazioni. In caso di difficoltà o di domande, non esitare a contattare il nostro team
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100% baccelli di vaniglia (Vanilla planifolia Jacks. ex Andrews) biologica di qualità superior.
Processo di fabbricazione:
I Baccelli di vaniglia provengono dai fiori dell'orchidea, che sono stati impollinati manualmente con grande cura. Una volta raccolti, i baccelli vengono sottoposti a un processo di maturazione di oltre 6 mesi. I Baccelli vengono prima immersi in acqua calda (scottatura) e fatti maturare in un ambiente caldo e umido (stufatura), prima di essere fermentati ed essiccati al sole. I baccelli vengono quindi selezionati in base a dimensioni, aspetto e qualità, e infine confezionati. Questo metodo consente di ottenere baccelli di vaniglia 100% naturali. Ogni lotto viene inoltre testato da terze parti per garantirne la qualità e la purezza.
Durante la Settimana della Terra, piantiamo un albero per ogni ordine effettuato sul nostro shop online! Per piantare insieme il maggior numero possibile di alberi, ti offriamo il 20% di sconto su tutti i nostri prodotti per qualche giorno.
DOMANDE / RISPOSTE
La vostra Vaniglia Bio è di qualità “Bourbon”?
La vaniglia Bourbon non si riferisce a un tipo specifico di vaniglia, ma alla regione geografica da cui proviene. L'appellativo "Bourbon" è storicamente associato all'isola della Riunione, un tempo chiamata Isola Bourbon. La nostra Vaniglia Bio, proveniente dall’Uganda, non ha questa denominazione. Tuttavia, grazie alla coltivazione tradizionale e al rispetto delle norme dell'Agricoltura Biologica, i nostri baccelli condividono caratteristiche simili alla vaniglia detta di Bourbon, che si contraddistingue per un aspetto brillante e carnoso e un gusto sottile e delizioso.
Da quale pianta proviene la Vaniglia Bio e come viene ottenuta?
La vaniglia proviene dal frutto dell’orchidea Vanilla, la cui sottospecie più nota è la Vanilla planifolia. La sua produzione richiede un lungo e delicato processo che si suddivide in diverse fasi:
Impollinazione manuale del fiore: per via della sua particolare anatomia, il fiore di orchidea non può autoimpollinarsi né essere facilmente impollinato dagli insetti. L'impollinazione viene quindi effettuata manualmente quando il fiore si apre, evento che dura solo un giorno!
Raccolta e maturazione: una volta raccolti, i baccelli di vaniglia non sono ancora maturi e non rilasciano nessun aroma. Quindi, vengono sottoposti a un processo di maturazione, suddiviso a sua volta in diverse fasi:
La scottatura: la vaniglia viene immersa in acqua calda per alcuni minuti, per renderla più flessibile.
La stufatura: la vaniglia viene fatta maturare in un ambiente caldo e umido per sviluppare i suoi aromi.
L’essiccazione: la vaniglia viene essiccata al sole, per concentrarne i sapori e favorirne la conservazione.
La fermentazione: per svilupparne gli aromi in modo ottimale.
Il confezionamento.
Come vanno conservati i baccelli di Vaniglia Bio?
Per preservare tutte le proprietà aromatiche dei nostri Baccelli di Vaniglia Bio, si consiglia di conservarli in un luogo asciutto, al riparo dalla luce, dal calore e dall'aria. Queste condizioni eviteranno che i baccelli si secchino o sviluppino muffe. La vaniglia tende anche ad assorbire gli odori, quindi è preferibile conservarla in un luogo privo di odori. L'ideale è conservare i baccelli nella confezione originale, ben chiusa, in una scatola di latta non troppo grande per limitare il contatto con l'aria, in un tubo o in un barattolo di vetro, riposti in un armadio per evitare la luce.
Che differenza c’è tra i baccelli di Vaniglia Bio e le preparazioni a base di vaniglia in polvere o sotto forma di estratto?
La vaniglia esiste in diverse forme, che si differenziano anche per la concentrazione di sapori che la caratterizza:
Vaniglia sotto forma di baccelli: è la forma naturale della vaniglia, la più autentica, che contiene sia i semi che la polpa. Questa forma contribuisce a rivelare tutti i sapori e gli aromi intensi che la caratterizzano.
Vaniglia in polvere: viene ottenuta tramite macinazione delle bacche di vaniglia. Questa forma modificata la rende pratica da usare, ma concentra meno sapori.
Estratto di vaniglia: questa soluzione viene ottenuta a partire da una miscela di alcol e baccelli di vaniglia privi di semi. Questa forma modificata è caratterizzata da un sapore di vaniglia più forte rispetto alla polvere.
Essenza di vaniglia: l’essenza di vaniglia viene ottenuta utilizzando aromi e coloranti artificiali. Si tratta quindi di un prodotto più trasformato rispetto all'estratto, e il suo sapore vanigliato è meno marcato.
Cosa posso fare con un baccello di vaniglia già utilizzato?
Anche se i semi vengono spesso estratti durante il primo utilizzo, il baccello stesso conserva ancora molti sapori. Puoi infonderlo in bevande (latte, smoothie, etc.), usarlo per fare dello zucchero vanigliato o un estratto di vaniglia fatto in casa, oppure incorporarlo alle tue ricette dolci o salate (dessert, creme, sughi, stufati, etc.) per ottenere un sottile sapore di vaniglia.
Il mio baccello di vaniglia si è seccato, come posso reidratarlo?
Se il tuo baccello di vaniglia è troppo secco e non riesci a dividerlo a metà, puoi reidratarlo lasciandolo macerare per 24 ore in un barattolo, con un fondo d’acqua.
prodotti complementari ai baccelli di vaniglia Gourmet Bio
20 baccelli freschi di Vaniglia Bio
Pagamento alla consegna in 24/48 ore disponibile!
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