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Questo è il nuovo progetto in cui Amoseeds ha deciso di impegnarsi.
Abbiamo unito le forze con l'organizzazione Tree-Nation per partecipare agli sforzi di riforestazione in tutto il mondo da un'unica piattaforma, permettendo a ogni cittadino di agire per il pianeta.
Una soluzione cittadina al cambiamento climatico.
Tree-Nation è un progetto a cui partecipate anche voi. Per ogni ordine effettuato nel nostro negozio online durante la Semana de la Terra, ci permettete di piantare un albero. Al termine dell'ordine, riceverete un certificato via e-mail che vi permetterà di vedere l'albero che avete piantato e di seguirne l'evoluzione.
Nell'ambito del nostro impegno per la trasparenza, ci è sembrato ovvio che doveste essere testimoni e protagonisti di questo progetto. Potrete controllare in ogni momento lo stato di avanzamento del progetto e vedere la vostra foresta crescere giorno dopo giorno.
Con questo impegno, contribuiamo a riforestare il pianeta. È stato dimostrato che piantare alberi è uno dei modi più efficaci per combattere il cambiamento climatico. Dal 2006, Tree-Nation ha piantato quasi 28 milioni di alberi in più di 90 Paesi in 6 continenti.
Sviluppare un marchio sostenibile.
Qualunque sia la sua dimensione, ogni azienda deve essere in grado di impegnarsi nella lotta al cambiamento climatico e di difendere i propri valori ambientali. Ecco perché Amoseeds si è impegnata in questo progetto.
Ogni anno scompaiono 13 miliardi di ettari di foreste, che rappresentano circa il 17% delle emissioni che contribuiscono al cambiamento climatico.
Unendo le forze con Tree-Nation, intendiamo dare il nostro contributo quotidiano al ripristino di queste foreste, proteggendo la biodiversità, sostenendo le comunità locali e compensando le nostre emissioni di CO2.
Tree-Nation è stata fondata nel 2006 da Maxime Renaudin. Ha iniziato con un singolo progetto nel paese più povero e arido del mondo, il Niger. Il progetto si è rapidamente evoluto per aiutare le squadre locali di piantatori in tutto il mondo.
L'organizzazione gode di un riconoscimento internazionale e nel 2007 è diventata partner ufficiale del Programma delle Nazioni Unite per l'Ambiente (UNEP).
Ricetta dell'Insalata di Patate Dolci Arrosto con Miele di Manuka e Semi di Canapa Bio
Un’insalata golosa ed equilibrata in cui la dolcezza delle patate dolci incontra la potenza del miele di Manuka e la croccantezza dei semi di canapa.
Tempo di preparazione
10 minuti
Tempo di cottura
25-30 minuti
Difficoltà
Facile
Numero di porzioni
2 persone
Un’insalata dai sapori dolci-salati, ti tenta? Scopri la nostra ricetta a base di patate dolci arrosto con miele e tahini, con un tocco croccante dato dai semi di canapa. Un piatto sano, gustoso e facile da preparare che delizierà il palato offrendo un ottimo equilibrio nutrizionale.
Ecco la ricetta di questa insalata rinfrescante e golosa!
| VALORI NUTRIZIONALI PER 100g DI MATE | |
| Energia | 1742,70 kJ / 415,79 kcal |
| Proteine | 9,49 g |
| Carboidrati | 43,48 g |
| di cui zuccheri | 16,17 g |
| Grassi | 20,32 g |
| di cui grassi saturi | 2,46 g |
| Fibre | 8,10 g |
| Sale | 0.24 g |
Preriscalda il forno a 200°C (400°F).
Sbuccia e taglia la patata dolce a cubetti, disponili su una teglia, condiscili con olio d’oliva, sale e pepe.
Inforna per 25-30 minuti fino a quando diventano tenere e leggermente dorate.
Durante la cottura, prepara la salsa mescolando il tahini, il Miele di Manuka Bio, il succo di limone, un pizzico di sale e un po’ d’acqua per regolare la consistenza.
Fai raffreddare leggermente le patate dolci.
Mescola le patate dolci con la rucola in un’insalatiera.
Versa la salsa tahini sull’insalata e cospargi con Semi di Canapa Bio e semi di sesamo tostati.
Questa insalata si distingue per il suo equilibrio tra dolcezza e acidità, la consistenza fondente delle patate dolci arrosto contrasta piacevolmente con la croccantezza dei semi. Il Miele di Manuka Bio aggiunge una nota dolce e floreale, mentre il tahini conferisce una texture cremosa. I Semi di Canapa Bio, veri super-alimenti, sono una fonte preziosa di acidi grassi essenziali omega-3, proteine e fibre, perfetti per un apporto nutrizionale completo.
Questa ricetta, facile da realizzare, si adatta perfettamente a un’alimentazione sana, vegetariana e gustosa.
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