1 ordine = 1 albero piantato, automaticamente

Per tutta la durata dell’evento, ogni ordine effettuato sul nostro sito permette di piantare un albero.

Senza alcuna azione da parte tua. Senza costi aggiuntivi.

Grazie alla nostra collaborazione con l’organizzazione Tree-Nation, contribuiamo a progetti di riforestazione certificati in tutto il mondo. In 4 anni, sono già stati piantati oltre 50.000 alberi grazie a te!

Dopo il tuo ordine, riceverai anche un certificato che ti permetterà di seguire il tuo albero 🌳

-20% su tutto il sito per piantare ancora di più

Poiché più persone partecipano, maggiore è l’impatto, abbiamo deciso di offrirti il -20% su tutto il nostro sito durante la Settimana della Terra.

È il nostro modo di rendere questa iniziativa accessibile a tutti e, soprattutto, di piantare il maggior numero possibile di alberi insieme.

Perché Tree-Nation?

Tree-Nation è stata fondata nel 2006 da Maxime Renaudin. A partire da un unico progetto in uno dei Paesi più aridi e poveri del mondo, il Niger, il progetto si è rapidamente evoluto fino a sostenere team locali di piantatori in tutto il mondo.

Questa organizzazione è riconosciuta a livello internazionale ed è diventata partner ufficiale del Programma delle Nazioni Unite per l’Ambiente (UNEP) nel 2007.

Insalata quinoa arancia avocado superfrutti semi lino zucca Amoseeds specialista superalimenti Bio

Riceta di Insalata di quinoa con superalimenti Bio

La nostra insalata dolce-salata a base di quinoa sarà ideale per la tua pausa pranzo.

Di Sarah QUIGNON, Dietista

10.09.2024 3 minuti

Tempo di preparazione

10 minuti

Tempo di cottura

15 minuti

Difficoltà

Facile

Numero di porzioni

2 o 3 persone

Cerchi una ricetta veloce e facile per questo rientro? La nostra insalata dolce-salata a base di quinoa sarà ideale per la tua pausa pranzo. Colorata, nutriente e ricca di sapori, questa ricetta risveglierà le tue papille con il tocco acidulo dell'arancia e dei Cranberries Bio, senza dimenticare il croccante delle Semi Bio.

Ecco la ricetta dell'insalata di quinoa con superalimenti Bio!

VALORI NUTRIZIONALI PER 1 PORTION
Energia	2168 kJ / 519 kcal
Proteine	15 g
Carboidrati	45 g
di cui zuccheri	11 g
Grassi	29 g
di cui grassi saturi	5 g
Fibre	9,5 g
Sale	0,03 g
Ferro	4,90 mg (35 % dei VNR*)
Magnesio	214 mg (57 % dei VNR*)
Potassio	719 mg (36 % dei VNR*)
Zinco	3,29 mg (33 % dei VNR*)
Vitamina C	23,76 mg (30 % dei VNR*)
Vitamina B1	0,35 mg (32 % dei VNR*)
Vitamina B2	0,21 mg (15 % dei VNR*)
Vitamina B5	0,87 mg (17 % dei VNR*)
Vitamina B6	0,38 mg (27 % dei VNR*)
Vitamina B9	139,48 µg (70 % dei VNR*)

*Valori Nutritivi di Riferimento per un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal).

Ingredienti

160g di quinoa
1 arancia
1 avocado
2 cucchiai di Bacche di Goji Bio
2 cucchiai di Mirtilli Rossi Interi Bio

1 cucchiaio di Semi di Lino Marrone Bio
1 cucchiaio di Semi di Zucca Bio
5 cucchiai di succo di limone
6 cucchiai di olio d'oliva
Condimenti: sale e pepe (altri a piacere)

Aggiungi gli ingredienti Amoseeds al carrello

Preparazione

FASE 1

Inizia sciacquando la quinoa.

FASE 2

Cuocila in una casseruola con il doppio del suo volume d'acqua per 12-15 minuti. A fine cottura, scolala.

FASE 3

Pela l'arancia e tagliala a pezzi.

FASE 4

Taglia l'avocado a metà e preleva la polpa con un cucchiaio. Poi taglialo a pezzi e aggiungi un po' di succo di limone per evitare che si ossidi.

FASE 5

In una ciotola, mescola il succo di limone, il sale, il pepe e l'olio d'oliva.

FASE 6

In una grande ciotola, unisci tutte le preparazioni e guarnisci con le Bacche di Goji Bio, i Mirtilli Rossi Bio, i Semi di Lino Bio e i Semi di Zucca Bio.

Buon appetito! 😋

I suoi benefici

Questa deliziosa insalata ti farà sicuramente apprezzare la combinazione di dolce e salato! Oltre alla varietà di sapori ad ogni boccone, la nostra ricetta è salutare e ti fornisce molti nutrienti preziosi. Infatti, la quinoa ha un profilo nutrizionale molto completo, in particolare in proteine, fibre, vitamine e minerali. L'arancia e il limone ti aiuteranno a ottenere una buona dose di vitamina C, mentre l'avocado e l'olio d'oliva forniranno grassi sani, specialmente omega 9. I nostri Mirtilli Rossi Bio sono stati infusi con succo di mela, risultando in un indice glicemico più basso rispetto a quelli che utilizzano zucchero. Le nostre Bacche di Goji Bio, Semi di Zucca Bio e Semi di Lino Bio sono superalimenti che non solo porteranno la loro ricchezza nutrizionale, ma anche il loro delizioso sapore e la loro texture croccante.