Ciao a tutti! 

In occasione del lancio del nostro Matcha Cerimoniale Bio, vi offriamo un'esperienza sensoriale eccezionale con la nostra ricetta della Bevanda tradizionale di Tè Matcha Cerimoniale Bio. Ispirata a tecniche di preparazione ancestrali, ogni sorso vi permetterà di scoprire i sapori sottili di questo tè eccezionale. Godetevi una bevanda rinvigorente esaltata dalle sue note umami!

Iniziamo con la ricetta della Bevanda tradizionale di Tè Matcha Cerimoniale Bio ! 

Tempo di preparazione: 5 minuti
Difficoltà: Facile
Dosi: 1 persona

INGREDIENTI

• Tè Matcha Cerimoniale Bio in polvere 
• Per un Matcha delicato e leggero (Usucha): 2 cucchiaini rasi.
• Per un Matcha intenso (Koicha): 4 cucchiaini rasi.
• 100 ml di acqua

PREPARAZIONE

1. Riscaldare l'acqua. Per evitare di danneggiare le foglie di matcha, consigliamo di non superare gli 80°C. In questo modo sarà possibile sviluppare tutti i sapori del tè ed evitare l'amarezza.
2. Mettete il vostro tè matcha biologico da cerimonia in una tazza o in un Chawan (piccola ciotola di ceramica giapponese), quindi versate l'acqua calda.
3. A seconda del tipo di tè desiderato, utilizzare una di queste due tecniche con il chasen: 

• Per il tè Usucha Matcha: sbattere energicamente la miscela fino a renderla liscia e spumosa.
• Per il tè Koicha Matcha: sbattere delicatamente, senza sbattere, a forma di otto, fino a ottenere una consistenza liscia, senza bolle e leggermente sciropposa. Godetevi il vostro Tè Matcha Cerimoniale Bio.

Buon appetito!

I suoi benefici

Con il suo sottile sapore umami e la sua preparazione secondo la cerimonia del tè giapponese, questa Bevanda tradizionale di Tè Matcha Cerimoniale Bio garantisce un viaggio sensoriale unico, che unisce tradizione e benefici per la salute. Ricco di catechine dalle proprietà antiossidanti, questo tè ha grandi proprietà energizzanti che aiutano a combattere la stanchezza fisica e mentale. Naturalmente brucia grassi, questa bevanda non solo vi aiuterà a divertirvi, ma anche a raggiungere o mantenere i vostri obiettivi di peso. Concedetevi un momento speciale ad ogni sorso di questa bevanda eccezionale!

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Questa ricetta è stata redatta dalle nostre dietiste e tradotta dal francese tramite una piattaforma di traduzione.