State cercando un antipasto veloce e facile da servire al vostro prossimo pranzo in famiglia o con gli amici? Queste polpette di formaggio di capra fresco e mirtilli rossi sono la soluzione perfetta! Sono semplici da realizzare e possono essere facilmente adattate ai vostri gusti. Inoltre, lasceranno i vostri ospiti a bocca aperta! Allora perché non provarle?
Pronti per le Polpettine Aperitivo con Formaggio di Capra Fresco e Mirtilli Rossi Interi Bio!
Ingredienti
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400 g di formaggio di capra fresco
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50 g di Mirtilli Rossi Interi Bio
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50 g di gherigli di noci
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Qualche foglia di prezzemolo
- Sale, pepe
Preparazione
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Preparate il condimento: tagliate i Mirtilli Rossi Interi Bio amoseeds a piccoli pezzi, tritate i gherigli di noci e sminuzzate finemente il prezzemolo. Mescolate tutto in una ciotola e mettete da parte.
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In un’altra ciotola, mescolate il formaggio di capra fresco con sale e pepe fino ad ottenere un composto omogeneo.
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Prelevate piccole porzioni di formaggio con un cucchiaino. Formate delle polpette con il palmo della mano.
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Rotolate tutte le polpette nel mix di Mirtilli Rossi Interi Bio / noci / prezzemolo.
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Infilzate le polpette con degli stuzzicadenti o bastoncini per aperitivi.
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Conservate in frigorifero fino al momento di servire.
Buon appetito!
I suoi benefici
Grazie a queste Polpettine Aperitivo con Formaggio di Capra Fresco e Mirtilli Rossi Interi Bio, avrete la ricetta perfetta per aperitivi estivi in famiglia o con amici. Leggere e rinfrescanti, stupiranno i vostri ospiti con il loro sapore dolce-salato.
Inoltre, i Mirtilli Rossi Interi Bio amoseeds aggiungeranno morbidezza e una leggera punta di acidità che esalterà l’intera ricetta. Queste piccole bacche originarie del Canada, a differenza di altre mirtilli rossi sul mercato, sono infuse con succo di mela. Pertanto, hanno un indice glicemico molto più basso rispetto a quelle infuse con zucchero di canna e si integrano perfettamente in numerose ricette salutari come le Polpettine Aperitivo con Formaggio di Capra Fresco e Mirtilli Rossi Interi Bio.
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