Ricetta di Biscotti sani con Bacche di Goji Bio
Ricetta di Biscotti sani con Bacche di Goji Bio
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Come ogni anno, organizziamo la nostra Settimana della Terra in occasione della Giornata Mondiale della Terra, celebrata il 22 aprile. L’obiettivo? Contribuire in modo ancora più concreto agli sforzi di riforestazione nel mondo, coinvolgendoti direttamente in questo progetto!
Tempo di preparazione
30 minuti
Difficoltà
Facile
Numero di porzioni
15 biscotti
I biscotti sono deliziosi! Ma sani è ancora meglio! Ecco perché abbiamo selezionato alimenti con un indice glicemico naturalmente basso (IG <55). L'indice glicemico è un metodo di confronto degli alimenti che consente di fare scelte migliori per gestire i livelli di zucchero nel sangue e il peso.
Iniziamo la ricette dei Biscotti sani con Bacche di Goji Bio!
VALORI NUTRIZIONALI PER 1 BISCOTTI | |
Energia |
754,2 kJ / 180,8 kcal |
Proteine |
4,3 g |
Carboidrati |
20,1 g |
di cui zuccheri |
10 g |
Grassi |
8,7 g |
di cui grassi saturi |
3,9 g |
Fibre |
3,1 g |
Sale |
0,01 g |
Potassio |
297,2 mg (15 % AR*) |
* Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8 400 kJ/2 000 kcal)
Preriscaldare il forno a 180°C.
In un frullatore, frullare l'avena per ottenere una farina. In una ciotola, schiacciare la banana fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungere l'olio di cocco e lo sciroppo d'acero/agave/miele e mescolare.
Aggiungere l'avena miscelata, la polvere di mandorle, il lievito, il sale e le Bacche di Goji Bio. Mescolare per formare un impasto per biscotti.
Su un foglio di carta oleata o su un tappetino da forno, dividere l'impasto dei biscotti in base alle dimensioni desiderate.
Mettere in forno per 10-15 minuti, a seconda della potenza del forno e della cottura desiderata.
Ricche di minerali (ferro, potassio, fosforo), oligoelementi (zinco, rame, manganese, selenio) e vitamine (C, betacarotene), le Bacche di Goji Bio di Amoseeds sono una preziosa fonte di nutrienti. Leggermente dolci con note legnose, le Bacche di Goji Bio hanno un indice glicemico molto basso (IG 25), che le rende ideali per tutti gli sportivi o per chi vuole tenere sotto controllo i livelli di zucchero nel sangue.
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Questa ricetta è stata redatta dalle nostre dietiste e tradotta dal francese tramite una piattaforma di traduzione.
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