Ricetta delle Energy Balls al Matcha e semi di canapa Bio

Energy Balls Matcha semi canapa amoseeds specialisti dei superalimenti bio

Hai bisogno di uno snack sano e ultra-goloso? Concediti queste Energy Balls al Matcha e Semi di Canapa Bio, piccoli bocconi energetici tanto deliziosi quanto nutrienti. Con la loro texture morbida e le loro note leggermente erbacee, offrono un perfetto equilibrio tra piacere e benefici. Facili da preparare e ideali per una pausa healthy, queste energy balls sono il compagno perfetto delle giornate attive.

Ecco la ricetta delle Energy Balls al Matcha e Semi di Canapa Bio!

Tempo di preparazione: 10 minuti
Difficoltà: Facile
Quantità: ~10 energy balls

VALORI NUTRIZIONALI PER 1 PORZIONE (2 ENERGY BALLS)
Energia
855.1 kJ / 204.4 kcal
Grassi
12 g
di cui acidi grassi saturi
1 g
Carboidrati
15.2 g
di cui zuccheri
13.9 g
Fibre
4.2 g
Proteine
6.3 g
Sale
0.02 g
Ferro
2.4 mg (17% AR*)
Magnesio
102.2 mg (27% AR*)
Potassio
382.6 mg (19% AR*)
Vitamina E
3.66 mg (31% AR*)
Vitamina B2
0.37 mg (27% AR*)
Vitamina B9
31.6 µg (16% AR*)

* Assunzione di riferimento per un adulto tipico (8400 kJ / 2000 kcal)

Ingredienti

  • 100 g di datteri denocciolati
  • 50 g di mandorle (o anacardi, nocciole…)
  • 30 g di semi di canapa + alcuni per la decorazione
  • 2 cucchiaini rasi di Matcha in polvere Bio
  • 1 cucchiaio di crema di mandorle (o burro di arachidi)
  • 1 pizzico di sale

Preparazione

  1. Frullate le mandorle fino a ottenere una consistenza granulosa.
  2. Aggiungete i datteri denocciolati e frullate di nuovo fino a ottenere un impasto appiccicoso.
  3. Incorporate il Tè Matcha Bio, i semi di canapa, la crema di mandorle e il sale. Frullate fino a ottenere un impasto omogeneo. Se necessario, aggiungete un cucchiaino d’acqua per facilitare la miscelazione.
  4. Formate delle piccole palline pressando bene l’impasto con le mani.
  5. Disponete alcuni semi di canapa sopra (oppure rotolatele completamente per una finitura più bella).
  6. Potete gustarle subito oppure conservarle in frigorifero in un contenitore ermetico per 1 settimana.

Buon appetito !

I SUOI VANTAGGI

Queste Energy Balls al Matcha e Semi di Canapa Bio sono lo snack perfetto per unire gusto ed energia durante la giornata. L’abbinamento del tè matcha, dal sapore leggermente erbaceo, e dei datteri, naturalmente dolci, crea un equilibrio perfetto tra dolcezza e carattere. I semi di canapa, con il loro delicato gusto di nocciola, apportano grassi sani e proteine vegetali, ideali per uno snack nutriente. Facili da preparare, ricche di benefici e piene di sapore, queste piccole delizie energetiche diventeranno presto un must per le vostre pause sane e golose!

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