Energy Balls al Matcha e Semi di Canapa  Amoseeds, specialista in super-alimenti Bio

Ricetta delle Energy Balls al Matcha e semi di canapa Bio

Uno snack sano e goloso? Prova queste Energy Balls al Matcha e Semi di Canapa Bio: dolcezza naturale, note erbacee e grassi buoni in un solo morso. Perfette per ricaricarti durante la giornata, ovunque tu sia!
Di Julie SIMONKLEIN, Dietista
3 minuti
3 minuti

Tempo di preparazione

10 minuti

Difficoltà

Facile

Numero di porzioni

10 energy balls

Hai bisogno di uno snack sano e ultra-goloso? Concediti queste Energy Balls al Matcha e Semi di Canapa Bio, piccoli bocconi energetici tanto deliziosi quanto nutrienti. Con la loro texture morbida e le loro note leggermente erbacee, offrono un perfetto equilibrio tra piacere e benefici. Facili da preparare e ideali per una pausa healthy, queste energy balls sono il compagno perfetto delle giornate attive.


Ecco la ricetta delle Energy Balls al Matcha e Semi di Canapa Bio!

VALORI NUTRIZIONALI PER 100g 2 BALLS
Energia

855 kJ / 204 kcal

Proteine

6,3 g

Carboidrati

15,2 g

di cui zuccheri

14 g

Grassi

12 g

di cui grassi saturi

1 g

Fibre

4,2 g

Sale

0,02 g

Ferro
2,4 mg (17 % AR*)
Magnesio
102,2 mg (27 % AR*)
Potassio
382,6 mg (19 % AR*)
Vitamina E
3,66 mg (31 % AR*)
Vitamina B2
0,37 mg (27 %AR*)
Vitamina B9
31,6 µg (16 % AR*)

* Assunzione di riferimento per un adulto tipico (8400 kJ / 2000 kcal)

Ingredienti

  • 100 g di datteri denocciolati
  • 50 g di mandorle (o anacardi, nocciole…)
  • 30 g di semi di canapa + alcuni per la decorazione

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Preparazione

Energy Balls al Matcha e Semi di Canapa  Amoseeds, specialista in super-alimenti Bio

FASE 1

Frullate le mandorle fino a ottenere una consistenza granulosa.

FASE 2

Aggiungete i datteri denocciolati e frullate di nuovo fino a ottenere un impasto appiccicoso.

FASE 3

Incorporate il Tè Matcha Bio, i semi di canapa, la crema di mandorle e il sale. Frullate fino a ottenere un impasto omogeneo. Se necessario, aggiungete un cucchiaino d’acqua per facilitare la miscelazione.

FASE 4

Formate delle piccole palline pressando bene l’impasto con le mani.

FASE 5

Disponete alcuni semi di canapa sopra (oppure rotolatele completamente per una finitura più bella).

FASE 6

Potete gustarle subito oppure conservarle in frigorifero in un contenitore ermetico per 1 settimana.

Buon appetito !

I SUOI VANTAGGI

Queste Energy Balls al Matcha e Semi di Canapa Bio sono lo snack perfetto per unire gusto ed energia durante la giornata. L’abbinamento del tè matcha, dal sapore leggermente erbaceo, e dei datteri, naturalmente dolci, crea un equilibrio perfetto tra dolcezza e carattere. I semi di canapa, con il loro delicato gusto di nocciola, apportano grassi sani e proteine vegetali, ideali per uno snack nutriente. Facili da preparare, ricche di benefici e piene di sapore, queste piccole delizie energetiche diventeranno presto un must per le vostre pause sane e golose!


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Questa ricetta è stata redatta dalle nostre dietiste e tradotta dal francese tramite una piattaforma di traduzione.

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