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Ricetta delle Barrette di cereali con Maca Gialla Bio

Barrette energetiche, sane e senza glutine da gustare a colazione o come spuntino! Ricche di semi, datteri e Maca Gialla Bio, sono facili da preparare, senza cottura, e pronte a ricaricare corpo e mente con gusto naturale.
Di Sarah QUIGNON, Dietista
3 minuti
3 minuti

Tempo di preparazione

10 minuti

Difficoltà

Facile

Numero di porzioni

una decina di barrette

Un po' di golosità non fa male a nessuno! E ancora di più quando si tratta di una pasticceria a base di Maca Gialla in polvere Bio: un super alimento ricco di proteine, vitamine e minerali. Oggi vi proponiamo quindi una ricetta di barrette di cereali piene di energia, senza lattosio, vegan e senza glutine!

VALORI NUTRIZIONALI PER 1 barretta
Energia

487,6 kJ / 116 kcal

Proteine

4,6 g

Carboidrati

11,6 g

di cui zuccheri

1,6 g

Grassi

5,3 g

di cui grassi saturi

0,6 g

Fibre

3 g

Sale

0 g

Ingredienti

  • 2 cucchiai di burro di arachidi o burro di mandorle
  • 2 cucchiai di sciroppo d'agave
  • 4 a 5 datteri di media grandezza denocciolati
  • 2 cucchiaini di Cannella di Ceylon Bio (opzionale)
  • 1 pizzico di sale
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Preparazione

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FASE 1

Munitevi di una teglia di circa 30x30 cm o di uno stampo per dolci della stessa dimensione. Disponete un foglio di carta da forno sul fondo per facilitare la rimozione.

FASE 2

In un robot da cucina o frullatore, mettete tutti gli ingredienti e frullate il tutto fino a ottenere un impasto omogeneo e denso.

FASE 3

Versate l’impasto nello stampo o sulla teglia e appiattitelo con una spatola morbida o con le mani. L’impasto deve essere ben livellato e avere uno spessore di 2-3 cm.
😋Il nostro consiglio: se volete un risultato più croccante, aggiungete qualche frutto secco e semi sopra l’impasto una volta appiattito.

FASE 4

Mettete il tutto in frigo per 2 ore affinché l’impasto si solidifichi.

FASE 5

Una volta trascorso il tempo di riposo, tagliate l’impasto a barrette rettangolari o quadrate.

FASE 6

Gustate! Potete conservare queste barrette fino a 1 settimana in un contenitore ermetico e per diversi mesi in freezer.

I suoi benefici

Per la colazione o come snack questa ricetta è perfetta per apportare un alto contenuto di fibre proteine vitamine e omega-3 grazie al burro di frutta secca e ai semi che contiene Non esitare a condividere con noi i tuoi risultati se provi questa ricetta a casa!


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Questa ricetta è stata redatta dalle nostre dietiste e tradotta dal francese tramite una piattaforma di traduzione.

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