Tempo di preparazione

25 minuti

Difficoltà

Facile

Numero di porzioni

4 persone

Vuoi un pasto veloce e delizioso? Scopri la nostra ricetta del brodo di noodles con Zenzero Bio, hericium e semi di canapa, ideale da preparare in anticipo e gustare il giorno dopo. Ti basta aggiungere acqua bollente, aspettare 3 minuti… e avrai un pasto confortante e pieno di sapore! Dimentica i noodles industriali e prova questa versione fatta in casa e salutare.

Ingredienti

• 250 g di noodles di riso
• 240 g di tofu compatto
• 180 g di fagiolini
• 1 carota
• 1 spicchio d'aglio
• 2 cucchiaini di Zenzero in polvere Bio
• 2 cucchiai di semi di canapa
• 2 cucchiaini di hericium in polvere
• 6 cucchiai di salsa di soia dolce
• 1 cucchiaio di olio di sesamo
• 4 cucchiaini di brodo vegetale

Preparazione

1. Sbucciare e tagliare finemente l'aglio e la carota.
2. In due barattoli, aggiungere lo Zenzero in polvere Bio, i semi di canapa e l'Hericium. Versare l’olio di sesamo e la salsa di soia, quindi mescolare bene.
3. Tagliare il tofu a cubetti e aggiungerlo ai barattoli insieme alle verdure tritate.
4. Aggiungere i noodles di riso e versare il brodo vegetale.
5. Chiudere ermeticamente e conservare in frigorifero.
6. Al momento di mangiare, aggiungere 750 ml di acqua bollente in ogni barattolo. Lasciare riposare 2-3 minuti, mescolare e gustare caldo.

Buon appetito! 😋

I suoi benefici

Preparare un brodo di noodles è la combinazione perfetta di praticità e sapore. In pochi minuti, avrai un pasto fatto in casa pronto da portare ovunque. Conserva i barattoli in frigorifero e gustali quando vuoi, semplicemente aggiungendo acqua bollente. Questo formato è ideale per risparmiare tempo senza rinunciare al gusto.

Con ingredienti selezionati con cura come lo Zenzero Bio, l'hericium e i semi di canapa, questo brodo è delizioso e nutriente. Inoltre, è 100% personalizzabile: aggiungi le tue verdure preferite e varia i sapori a tuo piacimento!

Scopri questa ricetta in video:

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