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Come ogni anno, organizziamo la nostra Settimana della Terra in occasione della Giornata Mondiale della Terra, celebrata il 22 aprile. L’obiettivo? Contribuire in modo ancora più concreto agli sforzi di riforestazione nel mondo, coinvolgendoti direttamente in questo progetto!
Per tutta la durata dell’evento, ogni ordine effettuato sul nostro sito permette di piantare un albero.
Senza alcuna azione da parte tua. Senza costi aggiuntivi.
Grazie alla nostra collaborazione con l’organizzazione Tree-Nation, contribuiamo a progetti di riforestazione certificati in tutto il mondo. In 4 anni, sono già stati piantati oltre 50.000 alberi grazie a te!
Dopo il tuo ordine, riceverai anche un certificato che ti permetterà di seguire il tuo albero 🌳
Poiché più persone partecipano, maggiore è l’impatto, abbiamo deciso di offrirti il -20% su tutto il nostro sito durante la Settimana della Terra.
È il nostro modo di rendere questa iniziativa accessibile a tutti e, soprattutto, di piantare il maggior numero possibile di alberi insieme.
Tree-Nation è stata fondata nel 2006 da Maxime Renaudin. A partire da un unico progetto in uno dei Paesi più aridi e poveri del mondo, il Niger, il progetto si è rapidamente evoluto fino a sostenere team locali di piantatori in tutto il mondo.
Questa organizzazione è riconosciuta a livello internazionale ed è diventata partner ufficiale del Programma delle Nazioni Unite per l’Ambiente (UNEP) nel 2007.
Ricetta di Insalata primaverile con asparagi, aglio nero e Semi di Canapa Bio
Un’insalata primaverile con asparagi, semi di canapa e aglio nero, fresca, leggera e ricca di proteine vegetali e acidi grassi sani. Ideale per un pranzo equilibrato e nutriente. 🥗
Tempo di preparazione
10 minuti
Tempo di cottura
3-4 minuti
Difficoltà
Facile
Numero di porzioni
1 persona
Non c’è niente di meglio di una insalata primaverile per celebrare la stagione degli asparagi! Questa ricetta unisce la croccantezza degli asparagi freschi, l’acidità del limone e il sapore umami dell’aglio nero. Aggiungete anche un tocco di semi di zucca e di canapa, e otterrete un’insalata leggera, vitaminica e ricca di sapore. Perfetta per un pranzo fresco e veloce.
Partiamo con questa deliziosa ricetta di insalata primaverile!
| VALORI NUTRIZIONALI PER 1 PERSONA | |
| Energia | 2001?15 kJ / 483,81 kcal |
| Proteine | 13,21 g |
| Carboidrati | 8,08 g |
| di cui zuccheri | 4,93 g |
| Grassi | 41,52 g |
| di cui grassi saturi | 7,54 g |
| Fibre | 8,65 g |
| Sale | 0,06 g |
Lavate e pelate gli asparagi (se necessario). Tagliateli a pezzi di dimensioni uguali (circa 3-4 cm) e fateli cuocere in acqua bollente salata per 3-4 minuti, in modo che restino croccanti. Scolate e lasciate raffreddare.
Nel frattempo, tagliate l’avocado a metà, rimuovete il nocciolo e tagliate la polpa a cubetti.
In una ciotola, mescolate gli asparagi raffreddati, i giovani germogli, l’avocado, i Semi di Canapa Bio, l’aglio nero tritato finemente e i Semi di Zucca Bio.
In una piccola ciotola, preparate la vinaigrette mescolando il succo di limone, l’olio d’oliva, il sale e il pepe.
Versate la vinaigrette sull’insalata, mescolate bene e servite immediatamente per mantenere la freschezza delle verdure.
Questa insalata primaverile è un concentrato di freschezza e di nutrienti. Gli asparagi sono ricchi di vitamine e fibre, l’avocado apporta acidi grassi insaturi benefici per il cuore. I semi di canapa e di zucca forniscono omega-3 e proteine vegetali, mentre l’aglio nero offre tutta la ricchezza aromatica del suo sapore umami. Questa insalata è veloce da preparare, ideale per un pranzo leggero ed equilibrato, perfetta per la primavera!
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