Ricetta del Grilled cheese con cipolle caramellate, mele e polvere di Curcuma Bio
Ricetta del Grilled cheese con cipolle caramellate, mele e polvere di Curcuma Bio
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Come ogni anno, organizziamo la nostra Settimana della Terra in occasione della Giornata Mondiale della Terra, celebrata il 22 aprile. L’obiettivo? Contribuire in modo ancora più concreto agli sforzi di riforestazione nel mondo, coinvolgendoti direttamente in questo progetto!
Tempo di preparazione
20 minuti
Tempo di cottura
5 minuti
Difficoltà
Facile
Numero di porzioni
1 porzioni
Conosci la ricetta del grilled cheese ? Così invitante che abbiamo deciso di prepararne oggi una versione personalizzata ! Questo celebre sandwich, nato negli Stati Uniti all'inizio del XX secolo, è diventato un'icona del “comfort food”: due fette di pane ben croccanti, un cuore filante di formaggio, e un’infinità di varianti golose. Qui rivisitiamo il classico con sapori dolce-salati e un tocco speziato e avvolgente grazie al curcuma, per un risultato tanto originale quanto delizioso.
Ecco la ricetta del Grilled cheese con cipolle caramellate, mele e curcuma in polvere bio ! 🧀🍏
VALORI NUTRIZIONALI PER 1 GRILLED CHEESE | |
Energia |
1673,2 kJ / 401,4 kcal |
Proteine |
13,3 g |
Carboidrati |
33,8 g |
di cui zuccheri |
11 g |
Grassi |
22,3 g |
di cui grassi saturi |
9,1 g |
Fibre |
5 g |
Sale |
1,3 g |
Sbuccia la mela e la mezza cipolla, poi tagliale a fettine sottili.
Fai rosolare le fettine di cipolla in un filo d’olio d’oliva. Quando diventano morbide, aggiungi le fettine di mela. Lascia cuocere per 5 minuti a fuoco basso, poi insaporisci con la Curcuma in polvere Bio.
Spalma uno strato sottile di senape su una fetta di pane integrale. Aggiungi una parte del formaggio grattugiato, poi il composto di mela e cipolla alla curcuma. Cospargi con il restante formaggio e chiudi con la seconda fetta di pane.
Cuoci in forno a 180 °C per 10 minuti, oppure in una griglia elettrica per 5 minuti, fino a ottenere un pane dorato e un formaggio fuso.
Servi subito e, per un tocco di freschezza, aggiungi delle erbe aromatiche fresche (erba cipollina o prezzemolo) ! 😋
Questo grilled cheese super goloso risveglierà le tue papille ! L’abbinamento mela–cipolla è perfetto : la Granny Smith dona una dolcezza acidula, mentre la cipolla morbida aggiunge una nota delicata e generosa. La curcuma, dal sapore dolce e leggermente pepato, regala un bel colore dorato e una sfumatura speziata sottile che rende unico questo sandwich. Il pane integrale, con la sua consistenza rustica e il gusto deciso, si abbina perfettamente a questi sapori leggermente dolci. E per completare il tutto, un sottile strato di senape dolce ravviva il sapore con una nota acidula che fa davvero la differenza.Risultato: un grilled cheese confortante, raffinato e ricco di sapore.
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Questa ricetta è stata redatta dalle nostre dietiste e tradotta dal francese tramite una piattaforma di traduzione.