Ricetta della Crema spalmabile di Piselli, Ricotta, Menta e Semi di Canapa Bio
Ricetta della Crema spalmabile di Piselli, Ricotta, Menta e Semi di Canapa Bio
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Questo è il nuovo progetto in cui Amoseeds ha deciso di impegnarsi.
Abbiamo unito le forze con l'organizzazione Tree-Nation per partecipare agli sforzi di riforestazione in tutto il mondo da un'unica piattaforma, permettendo a ogni cittadino di agire per il pianeta.
Una soluzione cittadina al cambiamento climatico.
Tree-Nation è un progetto a cui partecipate anche voi. Per ogni ordine effettuato nel nostro negozio online durante la Semana de la Terra, ci permettete di piantare un albero. Al termine dell'ordine, riceverete un certificato via e-mail che vi permetterà di vedere l'albero che avete piantato e di seguirne l'evoluzione.
Nell'ambito del nostro impegno per la trasparenza, ci è sembrato ovvio che doveste essere testimoni e protagonisti di questo progetto. Potrete controllare in ogni momento lo stato di avanzamento del progetto e vedere la vostra foresta crescere giorno dopo giorno.
Con questo impegno, contribuiamo a riforestare il pianeta. È stato dimostrato che piantare alberi è uno dei modi più efficaci per combattere il cambiamento climatico. Dal 2006, Tree-Nation ha piantato quasi 28 milioni di alberi in più di 90 Paesi in 6 continenti.
Sviluppare un marchio sostenibile.
Qualunque sia la sua dimensione, ogni azienda deve essere in grado di impegnarsi nella lotta al cambiamento climatico e di difendere i propri valori ambientali. Ecco perché Amoseeds si è impegnata in questo progetto.
Ogni anno scompaiono 13 miliardi di ettari di foreste, che rappresentano circa il 17% delle emissioni che contribuiscono al cambiamento climatico.
Unendo le forze con Tree-Nation, intendiamo dare il nostro contributo quotidiano al ripristino di queste foreste, proteggendo la biodiversità, sostenendo le comunità locali e compensando le nostre emissioni di CO2.
Tree-Nation è stata fondata nel 2006 da Maxime Renaudin. Ha iniziato con un singolo progetto nel paese più povero e arido del mondo, il Niger. Il progetto si è rapidamente evoluto per aiutare le squadre locali di piantatori in tutto il mondo.
L'organizzazione gode di un riconoscimento internazionale e nel 2007 è diventata partner ufficiale del Programma delle Nazioni Unite per l'Ambiente (UNEP).
Tempo di preparazione
10 minuti
Difficoltà
Facile
Numero di porzioni
4 persone
Hai voglia di una ricetta salata, sana e rinfrescante per i giorni più caldi? Questa crema spalmabile unisce la dolcezza dei piselli alla ricotta cremosa, esaltata dalla menta fresca e arricchita con i semi di canapa Bio. Perfetta per un aperitivo estivo, un panino vegetariano o una pausa golosa!
Ecco la ricetta della crema spalmabile ai semi di canapa Bio!
| VALORI NUTRIZIONALI PER 1 PORZIONE | |
| Energia | 276,21 kJ / 66,16 kcal |
| Proteine | 6,67 g |
| Carboidrati | 5,48 g |
| di cui zuccheri | 4,21 g |
| Grassi | 5.46 g |
| di cui grassi saturi | 2,33 g |
| Fibre | 3,59 g |
| Sale | 0.08 g |
Se utilizzi i piselli surgelati, sbollentali per 3-5 minuti in acqua bollente salata, poi scolali e raffreddali subito sotto acqua fredda per fissare il colore.
Nel mixer unisci i piselli, la ricotta, il succo di limone, la menta, il sale e il pepe. Frulla fino a ottenere una consistenza liscia, leggermente granulosa.
Aggiungi i semi di canapa Bio e mescola bene (oppure frulla brevemente se preferisci una texture più omogenea).
Servi subito su pane integrale, crackers o come dip per verdure crude.
Fresca, leggera e piena di energia, questa crema spalmabile è perfetta per i giorni di sole. Combina la dolcezza dei piselli con la freschezza della menta, il tutto in una consistenza vellutata grazie alla ricotta. I semi di canapa Bio donano un prezioso apporto nutrizionale: ricchi di proteine vegetali e omega-3, aggiungono anche una delicata croccantezza. Facile e veloce da preparare, senza cottura complessa, questa ricetta è ideale per un aperitivo sano, un picnic estivo o una pausa salata piena di freschezza.
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