Consumare lo psillio provoca gonfiore?

I benefici dello psillio sulla digestione e sul transito intestinale sono oggi ampiamente riconosciuti. È tuttavia legittimo interrogarsi sui possibili fastidi legati al suo consumo, in particolare la comparsa di gonfiore.

Lo psillio, del genere Plantago, appartiene alla famiglia delle Plantaginacee. Si tratta di una pianta erbacea, i cui semi e tegumenti vengono utilizzati nella medicina tradizionale ayurvedica da secoli. Il principale motivo del suo interesse risiede nel suo contenuto di fibre, particolarmente utile per contribuire al comfort digestivo.

Bisogna innanzitutto sapere che dello psillio esistono diverse specie. Solo due possono essere consumate dall’uomo:

• Lo psillio biondo (Plantago ovata), chiamato anche ispaghul, è la varietà più comunemente utilizzata. Sono i suoi tegumenti, cioè gli involucri del seme, ad essere privilegiati grazie al loro elevato contenuto di fibre.

• Lo psillio nero (Plantago afra) è un’altra specie commestibile, coltivata principalmente nel bacino mediterraneo. Sebbene possano essere utilizzati i suoi semi, resta meno diffuso rispetto allo psillio biondo, soprattutto per via di un contenuto di fibre generalmente inferiore e di usi più limitati.

L’elevata ricchezza in fibre dello psillio lo rende molto interessante per l’organismo [1] :

• Aiuta a facilitare la digestione e a migliorare così il comfort digestivo ;
• Contribuisce a facilitare il transito intestinale, alleviando in particolare gli episodi di stitichezza occasionale ;
• Aiuta a mantenere un livello normale di colesterolo.

Le fibre alimentari sono indispensabili nell’equilibrio alimentare e il loro consumo è ampiamente raccomandato [2]. Appartengono alla famiglia dei glucidi e si dividono in due tipi : solubili e insolubili. Si caratterizzano per il fatto di non essere digerite dall’organismo, il che favorisce la loro eliminazione tramite le feci. Ma prima di ciò, svolgono un ruolo fondamentale sul vostro transito intestinale :

• Le fibre solubili diventano viscose a contatto con l’acqua e formano un gel nell’intestino, rallentando il transito. Possono quindi essere interessanti in caso di diarrea.
• Le fibre insolubili, invece, assorbono l’acqua, aumentano il volume delle feci e accelerano il transito intestinale. Sono generalmente raccomandate in caso di stitichezza.

Niente panico : il gonfiore può essere frequente all’inizio dell’assunzione, ed è del tutto normale. Lo psillio è ricco di fibre, che non vengono né digerite né assorbite dall’organismo. Arrivano quindi intatte nel colon, dove vengono fermentate dai batteri intestinali. E chi dice fermentazione, dice spesso produzione di gas… e quindi gonfiore.

Questi effetti sono generalmente temporanei e si attenuano man mano che l’organismo e il transito intestinale si adattano a questo nuovo consumo. Se il gonfiore persiste o diventa fastidioso, si consiglia di consultare un professionista della salute per identificarne la causa.

Si raccomanda di consumare circa 30 g di fibre al giorno [3]. Se la vostra alimentazione non ne apporta abbastanza, o se avete disturbi digestivi, ecco alcune regole da rispettare per utilizzare lo psillio ed evitare i fastidi come il gonfiore :

• Rispettate le istruzioni d’uso riportate sull’etichetta e la dose giornaliera raccomandata.
• Iniziate con piccole quantità, poi aumentatele progressivamente in base ai vostri bisogni e alla vostra tolleranza digestiva. Questo eviterà di sovraccaricare il numero di batteri coinvolti nella fermentazione delle fibre, e quindi il gonfiore.
• Bevete molta acqua durante e dopo l’assunzione di psillio affinché possa agire correttamente ed evitare l’ostruzione intestinale.

Lo psillio sostiene efficacemente la digestione e il transito intestinale. Il gonfiore può comparire all’inizio del consumo, soprattutto nelle persone poco abituate alle fibre, ma questi effetti sono nella maggior parte dei casi transitori e si attenuano con un’assunzione progressiva e una buona idratazione.