Curcuma: benefici, posologia, guida e proprietà

Grazie alla sua ricchezza in curcuminoidi, la curcuma è riconosciuta come un valido supporto naturale per il benessere delle articolazioni. Contribuisce a mantenere la salute delle ossa e del sistema locomotore, aiutando a preservare elasticità e mobilità. Inoltre, alcune ricerche suggeriscono che l’integrazione con curcuma o estratto di curcumina potrebbe essere benefica per le persone soggette a dolori articolari, in particolare in caso di infiammazioni croniche. Una revisione sistematica [1] ha evidenziato una riduzione significativa del dolore e un miglioramento della funzione articolare nelle persone con artrosi del ginocchio, con un’efficacia paragonabile ad alcuni antinfiammatori, ma con una tollerabilità generalmente migliore.

La curcuma è da sempre apprezzata per favorire la digestione e apportare maggiore leggerezza dopo i pasti. Sostenendo la funzione epatica e biliare, favorisce la secrezione naturale della bile e migliora la digestione dei grassi [2]. Rappresenta quindi un prezioso supporto naturale per il benessere digestivo quotidiano.

La curcumina, principio attivo della curcuma, contiene antiossidanti che possono proteggere le cellule dallo stress ossidativo e aiutare a neutralizzare i radicali liberi, responsabili dell’invecchiamento precoce. La curcuma è quindi considerata un alleato del benessere globale. Uno studio clinico ha mostrato che una bassa dose (1,5 g) di Curcuma longa in polvere può aumentare la capacità antiossidante in uomini sani, confermando il suo potenziale nel supporto delle difese cellulari [3].

Ricca di antiossidanti, la curcuma può aiutare a mantenere una pelle sana e a proteggerla dallo stress ossidativo, fattore chiave dell’invecchiamento cutaneo. Utilizzata da secoli nelle tradizioni, è oggi considerata un alleato naturale per preservare luminosità e vitalità della pelle. Una revisione sistematica ha identificato 18 studi clinici, di cui 10 hanno mostrato un miglioramento significativo di diverse condizioni (acne, psoriasi, fotoinvecchiamento), suggerendo un supporto promettente per la salute della pelle [4].

Per beneficiare appieno dei benefici della curcuma, le autorità sanitarie concordano nel ritenere che la sua efficacia sia ottimale con un consumo di circa 3 g di polvere al giorno (≈1 cucchiaino raso) o una preparazione equivalente sotto forma di estratto. La curcuma può essere assunta in qualsiasi momento della giornata, ma esprime tutto il suo potenziale quando viene consumata durante un pasto. Per un uso regolare, si consiglia di seguire cicli di 4-8 settimane, intervallati da pause di 2-4 settimane, prima di riprendere se lo si desidera.

La curcuma è disponibile in diverse forme, adatte a vari utilizzi:

• Curcuma in polvere: facile da usare e da conservare, mantiene le proprietà della curcuma fresca. Attenzione però alle numerose frodi (fino al 51% secondo la DGCCRF): privilegiate una curcuma Bio e certificata.

• Curcuma in capsule: ideale per un’assunzione quotidiana senza il gusto talvolta sgradevole della curcuma. Preferite un estratto di qualità, senza piperina aggressiva, e associato a una fonte di grassi per una migliore assorbimento intestinale.

• Curcuma fresco: sotto forma di rizoma, offre un sapore intenso e un bel colore arancione, ma è più difficile da conservare e può macchiare.

Per beneficiare appieno delle proprietà antiossidanti della curcuma e prendersi cura della pelle, può essere associata alla moringa. Ricca di nutrienti e di clorofilla, questo pigmento verde naturale aiuta a proteggere le cellule dallo stress ossidativo. Agendo in sinergia, questi due super-alimenti contribuiscono a preservare la salute della pelle.

[1] Paultre, Kristopher et al. “Therapeutic effects of turmeric or curcumin extract on pain and function for individuals with knee osteoarthritis: a systematic review.” BMJ open sport & exercise medicine vol. 7,1 e000935. 13 Jan. 2021

[2] Monographie canadienne - Curcuma longa - Voie orale

[3] Gomes, Tatyanne Letícia N et al. “Evaluation of the Impact of Different Doses of Curcuma longa L. on Antioxidant Capacity: A Randomized, Double-Blind, Crossover Pilot Trial.” BioMed research international vol. 2021.

[4] Vaughn, Alexandra R et al. “Effects of Turmeric (Curcuma longa) on Skin Health: A Systematic Review of the Clinical Evidence.” Phytotherapy research : PTR vol. 30,8 (2016)

[5] Dehzad, Mohammad Jafar et al. “Curcumin/turmeric supplementation could improve blood pressure and endothelial function: A grade-assessed systematic review and dose-response meta-analysis of randomized controlled trials.” Clinical nutrition ESPEN vol. 59 (2024)

[6] ANSES - Effetti indesiderati legati al consumo di integratori alimentari contenenti curcuma - 2022