Perché ci ammaliamo quando fa freddo?

“Copriti, prenderai freddo!” Questa frase l’abbiamo sentita tutti. Eppure, il freddo non è un microbo: non fa ammalare direttamente. Al contrario, crea un terreno ideale per i virus. Perché il nostro organismo diventa più vulnerabile quando le temperature si abbassano? Amoseeds vi spiega i meccanismi coinvolti.

La recrudescenza delle malattie invernali si spiega con una combinazione di fattori biologici e ambientali.

• La barriera nasale indebolita: il naso è la nostra prima linea di difesa. L’aria fredda riduce la temperatura della mucosa nasale, rallentando l’azione delle cellule immunitarie incaricate di neutralizzare gli agenti patogeni inalati. I virus possono quindi moltiplicarsi più facilmente [1].
• Alimentazione meno varia: durante i mesi più freddi, la nostra alimentazione può diventare meno varia. Per alcune persone, il consumo di frutta e verdura è inferiore. Eppure, questi alimenti sono ricchi di vitamine e minerali, essenziali per mantenere un sistema immunitario normale.

• La sopravvivenza dei virus: molti virus, come quelli dell’influenza o del raffreddore, sono più stabili e sopravvivono più a lungo in un’aria fredda e secca. Le goccioline infette restano sospese più a lungo, aumentando il rischio di contagio [2].
• La permanenza in ambienti chiusi: in inverno trascorriamo più tempo in spazi chiusi e poco ventilati. Questa vicinanza, associata alla mancanza di ricambio d’aria, trasforma i nostri ambienti interni in veri e propri nidi di microbi [3].
• Periodo di giornate più corte: le temperature rigide sono generalmente accompagnate da giornate più corte e da una riduzione della luminosità. Questo può comportare una diminuzione della produzione di vitamina D, aumentare lo stress e ridurre la qualità del sonno, indebolendo così il nostro sistema immunitario e rendendoci più vulnerabili alle infezioni.

Per evitare che i virus si insedino, alcuni adattamenti del vostro stile di vita sono fondamentali:

• Un’alimentazione nutriente e varia: la mancanza di prodotti freschi può indebolire le difese immunitarie. Adottate un’alimentazione ricca di vitamine e minerali antiossidanti [4].
• Un’attività fisica regolare: non smettete di fare sport! Un’attività moderata (camminata, yoga, nuoto) stimola la circolazione sanguigna e favorisce il rinnovamento delle cellule immunitarie. Aiuta inoltre a eliminare le tossine attraverso la sudorazione [5].
• Un sonno ristoratore: un sonno di qualità permette all’organismo di “ricaricare le batterie”. È durante il sonno che il corpo produce gli anticorpi necessari per mantenere un organismo resistente e limitare il rischio di infezione [6].
• Gestione dello stress e rilassamento: lo stress cronico aumenta la produzione di cortisolo, un ormone che indebolisce le difese. Praticare coerenza cardiaca o meditazione permette di mantenere un equilibrio ormonale favorevole alla salute.
• Igiene e aerazione: lavarsi regolarmente le mani è fondamentale per limitare la diffusione dei germi. Inoltre, arieggiare la casa per 10 minuti al giorno basta per rinnovare l’aria e ridurre di tre volte la concentrazione di virus negli ambienti interni [7].
• La tecnica degli strati: per contrastare il raffreddamento del corpo, sovrapponete più indumenti. Questo metodo intrappola l’aria calda e aiuta il corpo a mantenere la propria temperatura interna, garantendo che il sistema di difesa resti attivo.

Il freddo aumenta leggermente il nostro fabbisogno energetico per mantenere il corpo a 37°C. Per coprire questi bisogni in modo qualitativo, la dieta mediterranea è ideale: si basa su un consumo abbondante di verdure, cereali integrali e grassi buoni (omega-3), integrando al contempo proteine di qualità.

Se l’alimentazione non basta a coprire i bisogni aumentati in inverno, alcuni superalimenti sono veri concentrati di efficacia:

Alleato dell’immunità, l’aglio nero rivela tutto il suo potenziale come integratore alimentare. Grazie ai suoi antiossidanti, contribuisce a rafforzare le difese naturali e aiuta a mantenere un sistema respiratorio sano.

La spirulina favorisce il buon funzionamento del sistema immunitario grazie al suo contenuto di ferro e alla capacità di preservare le barriere naturali del corpo. Aiuta anche a rivitalizzare l’organismo e a mantenerlo in forma.

[1] “Perché si prende più facilmente il raffreddore quando fa freddo?” Inserm (Institut national de la santé et de la recherche médicale), 2023.
[2] “Trasmissione dei virus respiratori in inverno.” Santé Publique France, dossier tematico.
[3] “Qualità dell’aria interna e propagazione dei germi.” Anses (Agence nationale de sécurité sanitaire), Francia.
[4] “Alimentazione e immunità: raccomandazioni invernali.” PNNS (Plan National Nutrition Santé), Francia.
[5] “Attività fisica e salute: perché muoversi in inverno?” Ministère de la Santé et de la Prévention, Francia, 2024.
[6] “Sonno e sistema immunitario: un legame indissolubile.” Ameli.fr (Assurance Maladie), 2024.
[7] “Arieggiare per respirare meglio.” ADEME (Agence de la transition écologique), Francia.
[8] Regolamento (UE) n. 432/2012 che stabilisce un elenco delle indicazioni sulla salute consentite sui prodotti alimentari

Questo articolo è stato redatto dalle nostre dietiste e tradotto dal francese tramite una piattaforma di traduzione.