Un prodotto, un'esigenza, un'informazione?
Pagamento alla consegna in 24/48 ore - COD: 4,99€ (gratuito per ordini superiori a 35€)
Consegna a domicilio in 24/48 ore - Tracciamento del pacco: 2,99€ (gratuita per ordini superiori a 35€)
Consegna Espressa a domicilio - Tracciamento del pacco: 4,99€ (gratuita per ordini superiori a 50€)
Come ogni anno, organizziamo la nostra Settimana della Terra in occasione della Giornata Mondiale della Terra, celebrata il 22 aprile. L’obiettivo? Contribuire in modo ancora più concreto agli sforzi di riforestazione nel mondo, coinvolgendoti direttamente in questo progetto!
Per tutta la durata dell’evento, ogni ordine effettuato sul nostro sito permette di piantare un albero.
Senza alcuna azione da parte tua. Senza costi aggiuntivi.
Grazie alla nostra collaborazione con l’organizzazione Tree-Nation, contribuiamo a progetti di riforestazione certificati in tutto il mondo. In 4 anni, sono già stati piantati oltre 50.000 alberi grazie a te!
Dopo il tuo ordine, riceverai anche un certificato che ti permetterà di seguire il tuo albero 🌳
Poiché più persone partecipano, maggiore è l’impatto, abbiamo deciso di offrirti il -20% su tutto il nostro sito durante la Settimana della Terra.
È il nostro modo di rendere questa iniziativa accessibile a tutti e, soprattutto, di piantare il maggior numero possibile di alberi insieme.
Tree-Nation è stata fondata nel 2006 da Maxime Renaudin. A partire da un unico progetto in uno dei Paesi più aridi e poveri del mondo, il Niger, il progetto si è rapidamente evoluto fino a sostenere team locali di piantatori in tutto il mondo.
Questa organizzazione è riconosciuta a livello internazionale ed è diventata partner ufficiale del Programma delle Nazioni Unite per l’Ambiente (UNEP) nel 2007.
Ricetta delle Galette di grano saraceno con funghi, nocciole e Semi di Cumino Nero Bio
Una galette di grano saraceno senza glutine, farcita con una padella di funghi e nocciole tostate, arricchita con Semi di Cumino Nero Bio.
Tempo di preparazione
15 minuti
Tempo di cottura
15 minuti
Difficoltà
Facile
Numero di porzioni
4 galette
Hai voglia di un classico della cucina bretone rivisitato con un tocco di super-alimenti? Queste galette di grano saraceno uniscono la dolcezza dei funghi e il croccante delle nocciole, con il carattere legnoso del reishi e il profumo unico dei Semi di Cumino Nero. Una ricetta 100% vegetale, naturalmente senza glutine e perfetta per un pasto ricco di sapori e benefici.
Ecco la ricetta delle galette di grano saraceno con funghi, nocciole e Semi di Cumino Nero Bio!
| VALORI NUTRIZIONALI PER 1 GALETTE | |
| Energia | 997,86 kJ / 237,90 kcal |
| Proteine | 8,54 g |
| Carboidrati | 2,492 g |
| di cui zuccheri | 2,48 g |
| Grassi | 11,01 g |
| di cui grassi saturi | 1,36 g |
| Fibre | 3,56 g |
| Sale | 0,19 g |
Per la pastella per galette:
Per il ripieno:
In una ciotola, mescola la farina di grano saraceno, la polvere di reishi e il sale. Versa l’acqua poco a poco mescolando energicamente per evitare grumi. Lascia riposare la pastella per 15 minuti.
Affetta i funghi e trita grossolanamente le nocciole. Fai rosolare il tutto in una padella calda con l'olio d'oliva per circa 8 minuti, fino a quando saranno ben dorati.
Alla fine della cottura del ripieno, incorpora i Semi di Cumino Nero Bio. Il loro profumo unico darà un aroma delicato ai funghi.
Scalda una padella leggermente unta. Versa un mestolo di pastella e distribuiscilo sottilmente. Fai cuocere la galette per 2 minuti per lato a fuoco medio.
Disponi il ripieno di funghi al centro della galette, cospargi con i Semi di Zucca Bio per un tocco croccante e ripiega i bordi prima di servire.
Questa ricetta si distingue per le sue qualità organolettiche equilibrate, combinando il sapore tipico del grano saraceno con le note del sottobosco del reishi. Sul piano nutrizionale, è una fonte eccellente di proteine vegetali e fibre, rendendola facilmente digeribile e adatta a regimi senza glutine. È un piatto pratico e veloce da preparare, ideale per una cena dopo una lunga giornata di lavoro. L’aggiunta dei semi di cumino nero apporta non solo un aspetto elegante, ma anche una nota aromatica delicatamente speziata che completa perfettamente il piatto.
Avete voglia di scoprire altre ricette? Trovate tutte le nostre ricette con super-alimenti Bio cliccando qui!
I prodotti popolari
