Ricetta delle Chips con bucce di patate e Curcuma Bio
Ricetta delle Chips con bucce di patate e Curcuma Bio
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Tempo di preparazione
5 minuti
Tempo di cottura
20-25 minuti
Difficoltà
Facile
Numero di porzioni
2-3 persone (circa 1 ciotola di chips)
Non buttare più le tue bucce! Questa ricetta anti-spreco trasforma semplici bucce di patate in chips croccanti e saporite. Insaporite con curcuma e cotte al forno, sono perfette per un aperitivo originale, sano e zero sprechi.
| VALORI NUTRIZIONALI PER 1 CIOTOLA | |
| Energia | 272 kJ / 65 kcal
|
| Grassi totali | 0,4 g |
| di cui saturi |
< 0,01 g |
| Carboidrati | 21 g |
| di cui zuccheri |
5 g |
| Fibre | 13,4 g |
| Proteine | 0,6 g |
| Sale | 0 g |
Preriscalda il forno a 160°C (preferibilmente ventilato).
Lava e asciuga accuratamente le bucce.
In una ciotola, mescola le bucce con la Curcuma in polvere Bio, l’olio d’oliva e il sale.
Distribuiscile su una teglia ricoperta di carta forno, evitando di sovrapporle.
Inforna per 20-25 minuti, finché non saranno ben dorate e croccanti.
Lasciale raffreddare nel forno spento, con lo sportello chiuso, per renderle ancora più croccanti.
Questa ricetta ha tutto per piacere: è facile da realizzare, richiede pochissimi ingredienti e permette di valorizzare le bucce che solitamente finiscono nella spazzatura. Un modo responsabile e ingegnoso per ridurre gli sprechi godendo del sapore caldo della curcuma.
Che sia in versione salata o dolce, come la nostra ricetta a base di bucce di mele e cannella biologica, queste chips offrono un sapore originale e una vera croccantezza, perfette come snack fatto in casa o per un aperitivo leggero. Un piccolo gesto quotidiano che unisce zero sprechi e golosità, senza rinunciare al gusto.
Scopri questa ricetta in video:
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Questa ricetta è stata redatta dalle nostre dietiste e tradotta dal francese tramite una piattaforma di traduzione.
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