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Come ogni anno, organizziamo la nostra Settimana della Terra in occasione della Giornata Mondiale della Terra, celebrata il 22 aprile. L’obiettivo? Contribuire in modo ancora più concreto agli sforzi di riforestazione nel mondo, coinvolgendoti direttamente in questo progetto!
Per tutta la durata dell’evento, ogni ordine effettuato sul nostro sito permette di piantare un albero.
Senza alcuna azione da parte tua. Senza costi aggiuntivi.
Grazie alla nostra collaborazione con l’organizzazione Tree-Nation, contribuiamo a progetti di riforestazione certificati in tutto il mondo. In 4 anni, sono già stati piantati oltre 50.000 alberi grazie a te!
Dopo il tuo ordine, riceverai anche un certificato che ti permetterà di seguire il tuo albero 🌳
Poiché più persone partecipano, maggiore è l’impatto, abbiamo deciso di offrirti il -20% su tutto il nostro sito durante la Settimana della Terra.
È il nostro modo di rendere questa iniziativa accessibile a tutti e, soprattutto, di piantare il maggior numero possibile di alberi insieme.
Tree-Nation è stata fondata nel 2006 da Maxime Renaudin. A partire da un unico progetto in uno dei Paesi più aridi e poveri del mondo, il Niger, il progetto si è rapidamente evoluto fino a sostenere team locali di piantatori in tutto il mondo.
Questa organizzazione è riconosciuta a livello internazionale ed è diventata partner ufficiale del Programma delle Nazioni Unite per l’Ambiente (UNEP) nel 2007.
Ricetta di Banana bread ricco di fibre con Psillio Biondo Bio
Hai voglia di un dolce sano, soffice e naturalmente dolce? Prova il nostro Banana Bread arricchito con Psillio Bio: una ricetta facile, ricca di fibre e perfetta per la colazione o la merenda!
Tempo di preparazione
20 minuti
Tempo di cottura
45 minuti
Difficoltà
Facile
Numero di porzioni
8 persone
Oggi vi presentiamo una ricetta 100 % sana e gustosa. Infatti, il banana bread è un dolce che richiede poco zucchero e grassi per essere delizioso, poiché la banana gli conferisce un gusto naturalmente dolce e una consistenza naturalmente soffice. Per rendere questo dolce ancora più interessante, abbiamo aggiunto le Bucce di Psillio Biondo Bio. Ricco di fibre, il nostro Banana Bread può essere consumato come dessert o spuntino e aiuterà a placare le piccole voglie di fame. Una fetta di questo dolce apporta 7,5 g di fibre, ossia il 25 % del fabbisogno giornaliero raccomandato dalle autorità sanitarie (30 g al giorno).
Pronti per il Banana Bread ricco di fibre con Bucce di Psillio Biondo Bio!
| VALORI NUTRIZIONALI PER 1 porzione | |
| Energia | 1558,5 kJ / 376,4 kcal |
| Proteine | 6,5 g |
| Carboidrati | 40,2 g |
| di cui zuccheri | 24,5 g |
| Grassi | 6,5 g |
| di cui grassi saturi | 4,2 g |
| Fibre | 8,5 g |
| Sale | 0,07 g |
Preriscaldate il forno a 180 °C.
In una ciotola, schiacciate le 3 banane fino a ottenere una purea liscia. Tenete da parte la banana per la decorazione.
Separate gli albumi dai tuorli. Mettete da parte gli albumi e aggiungete i tuorli alla purea di banane insieme allo zucchero. Mescolate bene.
Aggiungete l’olio, la farina di nocciole, le Bucce di Psillio Biondo Bio, la Cannella, il lievito/bicarbonato di sodio e la farina T150. Mescolate fino a ottenere un impasto omogeneo.
Montate a neve gli albumi con un pizzico di sale e incorporateli delicatamente al composto.
Aggiungete le gocce di cioccolato (opzionale).
Versate il composto in uno stampo oliato e infarinato. Tagliate la banana rimanente a metà e disponetela sopra l’impasto in modo decorativo.
Infornate il banana bread per 45 minuti a 180 °C. Lasciate intiepidire o raffreddare completamente prima di gustare.
Il Psillio Biondo, noto anche come plantago, è una pianta originaria del Medio Oriente e dell’Asia che cresce in aree desertiche. Le sue cuticole sono utilizzate da millenni nelle medicine tradizionali per le loro virtù lassative delicate. Ricco di fibre, è oggi usato per migliorare il transito intestinale e può essere impiegato in molte ricette, sia salate che dolci. È inoltre un valido alleato per le persone intolleranti al glutine, poiché dona sofficità alle ricette senza glutine.
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Questa ricetta è stata redatta dalle nostre dietiste e tradotta dal francese tramite una piattaforma di traduzione.
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