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Ricetta dell'Açaí Bowl (vegana, senza zuccheri aggiunti)

Un Açaí Bowl fresco, fruttato e vitaminico, perfetto per una colazione sana o una pausa golosa. Con frutta, açaí bio e guarnizioni croccanti, è l’alternativa ideale al gelato: veloce, personalizzabile e super energizzante!


Di Sarah QUIGNON, Dietista
2 minuti
2 minuti

Tempo di preparazione

5 minuti

Difficoltà

Facile

Numero di porzioni

1 persona

Siamo felici di presentarvi la nostra deliziosa ricetta di Açaí Bowl! Molto rinfrescante, è ideale per iniziare la giornata con una colazione dolce e super salutare o semplicemente come spuntino per sostituire il classico gelato.

VALORI NUTRIZIONALI PER 1 porzione
Energia

761,9 kJ / 186,9 kcal

Proteine

2,9 g

Carboidrati

29,3 g

di cui zuccheri

23 g

Grassi

5,5 g

di cui grassi saturi

1,4 g

Fibre

8,9 g

Sale

0,04 g

Ingredienti

Per l'açaí bowl:

  • 200 mL di acqua o succo di frutta o latte vegetale
  • 1 banana congelata a pezzi
  • 2 cucchiaini di Açaí Bio in polvere
  • Alcuni frutti rossi freschi
  • Sciroppo d'acero o di agave (opzionale)

Per la guarnizione:

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Preparazione

FASE 1

In un frullatore, aggiungere tutti gli ingredienti, eccetto la guarnizione. Frullare tutto per circa un minuto fino a ottenere una consistenza densa da smoothie.


💡Il nostro consiglio: se il frullatore fatica a mescolare, spingere tutti gli ingredienti verso il centro e frullare di nuovo aggiungendo un po' d'acqua, succo di frutta o latte vegetale.

FASE 2

Versare la preparazione in una ciotola e aggiungere la guarnizione a scelta sopra.

FASE 3

Gustare immediatamente mentre è ancora fresco!

I suoi benefici

Molto ricca di vitamine e antiossidanti, questa ricetta è perfetta per fornire energia al corpo e proteggerlo dallo stress ossidativo. Il grande vantaggio: la ricetta è completamente adattabile ai vostri gusti e anche alle stagioni, basta mantenere la base di açaí!


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Questa ricetta è stata redatta dalle nostre dietiste e tradotta dal francese tramite una piattaforma di traduzione.

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