Ricetta della zucca a sorpresa con Curcuma e Semi di Lino Bio

È quasi Halloween! L’occasione perfetta per preparare tante ricette ispirate a questo tema originale. Per evitare di spaventare troppo presto con dita sfogliate insanguinate o ragni dolci e dispettosi, iniziamo con qualcosa di più delicato: una ricetta ingannevole e divertente da condividere. Immagina una zucca spalmabile a base di formaggio fresco, carote, olive nere, curcuma e semi di lino bruno. Chi l’ha detto che per festeggiare Halloween bisogna per forza essere terrificanti? A volte basta essere… golosi!

Scopri subito la nostra ricetta ingannevole di Zucca speciale Halloween!

Mescola il formaggio fresco con la Curcuma Bio, le olive a pezzi, i Semi di Lino Bio e 200 g di carote grattugiate.

Forma una palla con il composto.

Utilizza il resto delle carote grattugiate per creare una copertura arancione attorno alla palla, poi avvolgila con della pellicola trasparente.

Con l’aiuto di uno spago da cucina, dai una bella forma di zucca alla tua palla.

Metti in frigorifero fino al momento di servire.

Gusta la tua zucca con dei cracker ai Semi di Lino Bio per un tocco ancora più goloso!

Allora, cosa ne pensi di questo piccolo inganno? Piuttosto convincente, vero? Il mondo classico e spaventoso di Halloween non ha nulla da invidiare a questa atmosfera incantata e misteriosa. Originale, questa ricetta non ti farà mangiare una vera zucca… ma se non ti piace, nessun problema, non devi rinunciarci! Oltre a essere divertente, è anche gustosa.

Alla consistenza cremosa del formaggio fresco, si aggiunge il tocco croccante delle carote grattugiate e dei semi di lino bruno. Per quanto riguarda il gusto, spiccano l’intensità delle olive nere e il tocco speziato della curcuma, che danno carattere a questa zucca dall’aspetto adorabile.

Fresca e leggera, è anche interessante dal punto di vista digestivo, grazie ai nostri due super-alimenti bio: i semi di lino e la curcuma. Per gustarla, niente cucchiaini! È pensata per essere spalmata su qualcosa di buono da mordere. E cosa c’è di meglio dei nostri cracker ai Semi di Lino Bio, che aggiungono quella nota croccante che tanto ci piace?

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