Ricetta del Wrap con hummus, verdure croccanti e Semi di Zucca Bio  Amoseeds, specialista dei super-alimenti Bi

Ricetta del Wrap con hummus, verdure croccanti e Semi di Zucca Bio

Un wrap fatto in casa ricco di hummus, verdure croccanti e Semi di Zucca Bio. Una ricetta semplice, colorata e perfetta per un pranzo o un picnic estivo. 🥙

Di Anaïs MARANDEL, Diestista
3 minuti
3 minuti

Tempo di preparazione

15 minuti

Difficoltà

Facile

Numero di porzioni

2 persone

Hai voglia di un pasto fresco, gustoso e pronto in pochi minuti? Questo wrap con hummus unisce la cremosità dell'avocado, la croccantezza delle verdure fresche e il delicato sapore di frutta secca dei Semi di Zucca Bio. Facile e veloce da preparare, è perfetto per un pranzo leggero, un picnic o un pasto da portare con sé.


Scopri la ricetta del wrap con hummus, verdure croccanti e Semi di Zucca Bio!

VALORI NUTRIZIONALI PER 1 WRAP
Energia

1956,8 kJ / 470,2 kcal

Proteine

13,9 g

Carboidrati

41,2 g

di cui zuccheri

5,9 g

Grassi

25,9 g

di cui grassi saturi

4,9 g

Fibre

8,3 g

Sale

1,25 g

Ingredienti

  • 2 tortillas di grano
  • 80 g di hummus
  • ½ avocado
  • 60 g di carote
  • 80 g di cetriolo

  • 50 g di cavolo rosso
  • 30 g di insalatina mista
  • 20 g di Semi di Zucca Bio
  • Il succo di ½ limone
  • Pepe (facoltativo)
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Preparazione

Ricetta del Wrap con hummus, verdure croccanti e Semi di Zucca Bio  Amoseeds, specialista dei super-alimenti Bi
Ricetta del Wrap con hummus, verdure croccanti e Semi di Zucca Bio  Amoseeds, specialista dei super-alimenti Bi

FASE 1

Sbucciate le carote e l'avocado. Grattugiate le carote, affettate finemente il cavolo rosso e il cetriolo, quindi tagliate l'avocado a fettine sottili.


💡 Il consiglio di Amoseeds: irrorate subito le fettine di avocado con qualche goccia di succo di limone per limitarne l'ossidazione e mantenerne il bel colore fino al momento di servire.

FASE 2

Spalmate generosamente l'hummus sulle tortillas.

FASE 3

Distribuite sopra l'hummus l'insalatina mista, le fettine di avocado, le carote grattugiate, il cetriolo e il cavolo rosso.

FASE 4

Cospargete con i Semi di Zucca Bio, aggiungete un filo di succo di limone e qualche macinata di pepe.

FASE 5

Ripiegate i lati delle tortillas, arrotolatele ben strette, quindi tagliatele a metà e servite.


Buon appetito! 😋

I suoi punti di forza

Questo wrap con hummus è una ricetta fresca, colorata e ricca di gusto. Le verdure donano una piacevole croccantezza, l'avocado una consistenza cremosa e i semi di zucca completano il tutto con il loro delicato sapore di frutta secca e la loro consistenza croccante.

Oltre a essere gustoso, questo wrap fatto in casa è preparato con ingredienti naturalmente ricchi di fibre, grazie ai ceci e alle verdure. I ceci apportano anche proteine vegetali, mentre avocado e semi di zucca sono una fonte di acidi grassi insaturi, che completano perfettamente questa ricetta.


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Questa ricetta è stata redatta dalle nostre dietiste e tradotta dal francese tramite una piattaforma di traduzione.

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