pasta semi di zucca Amoseeds specialisti superalimenti Bio

Ricetta di Pasta alla zucca e Semi Bio

Una pasta cremosa alla zucca, arricchita da Semi Bio e spezie, per un piatto sano e avvolgente che conquisterà grandi e piccini. Facile, nutriente e perfetta per ogni stagione!
Di Sarah QUIGNON, Dietista
2 minuti
2 minuti

Tempo di preparazione

15 minuti

Tempo di cottura

25 minuti

Difficoltà

Facile

Numero di porzioni

4 persone

Alla ricerca di un piatto confortante, cremoso e ricco di sapori, ma equilibrato? Questa pasta con salsa vellutata alla zucca, arricchita da Semi Bio e un pizzico di spezie, è la combinazione perfetta. Facile da preparare, saprà conquistare tutta la famiglia con la sua consistenza morbida e la nota croccante.


Ecco la ricetta della pasta alla zucca e Semi Bio!

VALORI NUTRIZIONALI PER 1 porzione
Energia

4 377,42 kJ / 148,19 kcal

Proteine

3,89 g

Carboidrati

26,24 g

di cui zuccheri

21,04 g

Grassi

1,21 g

di cui grassi saturi

0,08 g

Fibre

8,40 g

Sale

0,24 g

Ingredienti

  • 250g di pasta a scelta
  • 400g di zucca
  • 1 dado da brodo
  • 6-7 cucchiai di formaggio bianco
  • 1 spicchio d’aglio
  • 1 cipolla

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Preparazione

pasta semi di zucca Amoseeds specialisti superalimenti Bio

FASE 1

In una casseruola, scalda un filo d’olio d’oliva e fai rosolare la cipolla e l’aglio finemente tritati per 3-4 minuti.

FASE 2

Aggiungi la zucca tagliata a cubetti e fai rosolare il tutto.

FASE 3

Incorpora le spezie come Curcuma Bio o Zenzero Bio e il dado da brodo. Aggiungi un po’ d’acqua se necessario.

FASE 4

Copri e lascia cuocere a fuoco lento per circa 15 minuti, finché la zucca diventa ben cotta e si trasforma in una sorta di composta.

FASE 5

Quando la zucca è ben cotta, aggiungi il formaggio bianco e il parmigiano.

I suoi benefici

Questa versione della pasta alla zucca unisce nutrizione e sapori avvolgenti. La zucca, ricca di fibre e vitamine, aggiunge una consistenza cremosa, avvolgendo generosamente la pasta. Il formaggio bianco sostituisce la panna, ideale per una scelta più leggera e un buon apporto di proteine. I Semi di Zucca e di Lino Marrone Bio, ricchi di omega-3, fibre e minerali, apportano un tocco nutrizionale extra e una piacevole croccantezza. Per un pizzico di calore in più, puoi aggiungere le spezie che preferisci, come suggerito nella nostra ricetta con Curcuma e/o Zenzero Bio.


Facile da preparare, questo piatto è equilibrato e gustoso, perfetto per pranzi in famiglia o con amici, senza compromessi sul gusto e sulla salute. Tornerai sicuramente a rifarlo 🙂


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Questa ricetta è stata redatta dai nostri dietisti e tradotta dall'italiano tramite una piattaforma di traduzione.

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