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Come ogni anno, organizziamo la nostra Settimana della Terra in occasione della Giornata Mondiale della Terra, celebrata il 22 aprile. L’obiettivo? Contribuire in modo ancora più concreto agli sforzi di riforestazione nel mondo, coinvolgendoti direttamente in questo progetto!
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Per tutta la durata dell’evento, ogni ordine effettuato sul nostro sito permette di piantare un albero.
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Grazie alla nostra collaborazione con l’organizzazione Tree-Nation, contribuiamo a progetti di riforestazione certificati in tutto il mondo. In 4 anni, sono già stati piantati oltre 50.000 alberi grazie a te!
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Perché Tree-Nation?
Tree-Nation è stata fondata nel 2006 da Maxime Renaudin. A partire da un unico progetto in uno dei Paesi più aridi e poveri del mondo, il Niger, il progetto si è rapidamente evoluto fino a sostenere team locali di piantatori in tutto il mondo.
Questa organizzazione è riconosciuta a livello internazionale ed è diventata partner ufficiale del Programma delle Nazioni Unite per l’Ambiente (UNEP) nel 2007.
Ricetta del Crumble di mele e frutti rossi con Bacche di Goji e Cannella Bio
Voglia di un dessert goloso e confortante? Questo crumble con mele, frutti rossi, Bacche di Goji e Cannella di Ceylon Bio unisce una pasta sabbiosa dorata a un cuore di frutta morbida e leggermente acidula. Una ricetta facile, ideale come dessert o merenda!
Di Anaïs MARANDEL,Diestista
3 minuti
3 minuti
Tempo di preparazione
15 minuti
Tempo di cottura
30 minuti
Difficoltà
Facile
Numero di porzioni
6 porzioni
Allo stesso tempo croccante, morbido e leggermente acidulo, questo crumble unisce la dolcezza delle mele alla vivacità dei frutti rossi, esaltati dalla consistenza morbida delle Bacche di Goji Bio e dalle note delicatamente aromatiche della Cannella di Ceylon Bio. Una ricetta semplice, confortante e ideale per un dessert o una merenda super golosa.
È il momento della ricetta del crumble di mele e frutti rossi con Bacche di Goji e Cannella Bio!
Preriscaldate il forno a 180 °C. Sbucciate le mele, eliminate il torsolo e tagliatele a pezzetti. Mettetele in una ciotola capiente insieme ai frutti rossi.
FASE 2
Aggiungete le Bacche di Goji Bio, la Cannella di Ceylon Bio e il succo di limone. Mescolate delicatamente per distribuire bene tutti gli ingredienti, quindi versate il composto in una pirofila adatta alla cottura in forno.
FASE 3
In una ciotola, mescolate la farina, la farina di mandorle e lo zucchero di canna. Aggiungete poi il burro freddo tagliato a pezzetti.
FASE 4
Lavorate il composto con la punta delle dita fino a ottenere un impasto sabbioso da crumble con delle belle briciole. Distribuitelo generosamente sul composto di mele, frutti rossi e Bacche di Goji Bio.
FASE 5
Infornate il crumble di mele e frutti rossiper circa 30 minuti, fino a quando la superficie sarà ben dorata e croccante e la frutta sarà morbida. Lasciate intiepidire per qualche minuto prima di servire.
💡 Consiglio goloso: Servite questo crumble fatto in casa ancora tiepido, accompagnato da un cucchiaio di yogurt, formaggio fresco o una pallina di gelato. Per renderlo di nuovo perfettamente croccante il giorno successivo, riscaldatelo per qualche minuto in forno anziché nel microonde.
I suoi punti di forza
Questo crumble di mele e frutti rossi combina alla perfezione la dolcezza della frutta morbida, l’acidità equilibrata dei frutti rossi e la croccantezza di un impasto sabbioso fatto in casa. L’aggiunta delle bacche di goji dona una consistenza morbida e arricchisce il dessert di fibre, potassio e proteine vegetali, mentre la cannella avvolge il tutto con le sue note delicatamente aromatiche. Facile e veloce da preparare, è la ricetta confortante ideale per concedersi un momento goloso sia come dessert che come merenda, con un’opzione sana e originale.